12 façons simples de manger plus de fruits et de légumes

Nous savons tous bien pour nous (et délicieux) à quel point il est sain et coloré de manger, ces 12 conseils donnent des conseils pratiques à tous ceux qui cherchent à manger plus de fruits et de légumes. Rend cette transition facile, durable et délicieuse !

“Mangez plus de fruits et de légumes” Il apparaît souvent sur la liste des objectifs de santé de nombreuses personnes, ce qui est un excellent objectif. Et une chose que j’ai toujours défendue est, en fait, chaque fois que quelqu’un commence à manger sainement. C’est toujours dans le premier pas qu’ils vont dans la bonne direction.

Vous n’avez pas besoin d’être un nutritionniste ou un expert en nutrition pour comprendre la valeur d’ajouter des aliments plus colorés et terreux à votre assiette, riches en vitamines, minéraux et fibres. Il a tout ce dont vous avez besoin pour nourrir votre corps et vous garder en bonne santé. Ils vous gardent hydraté et plein d’énergie tout au long de la journée. De plus, ils sont offerts dans une variété de saveurs délicieuses et naturelles qui peuvent compléter n’importe quel repas. Et c’est parfait pour manger tout seul !

mais comment Mangeons-nous plus de fruits et de légumes ?

dans mon enfance et mon adolescence Je n’ai jamais eu de problème avec mes plus de cinq jours. Grandir en Russie Nous avons notre propre jardin et un grand choix de produits biologiques et de produits du terroir. A cette époque il n’y avait pas grand chose « L’occidentalisme » s’est beaucoup produit. La restauration rapide n’est pas réelle. Ma grand-mère préparait des plats incroyables qui impliquaient souvent tout, des pommes de terre aux légumes verts. Servir la salade de fruits en dessert. et m’a encouragé à manger des baies fraîches chaque fois que je le pouvais.

manger plus de fruits et de légumes

Oui, sauf à un moment de ma lutte contre l’anorexie. Lorsque j’étais déterminé à limiter ma consommation de fruits et légumes à cause de leur teneur en glucides, cela m’a terrifié. (Il va sans dire Je suis content que ces jours et les croyances soient derrière moi !) Entrez. Le vert semble un peu deuxième. Mais la vérité est que la plupart des gens lutte pour répondre aux besoins quotidiens pour de nombreuses raisons. C’est peut-être le goût Temps passé à cuisiner à la maison ou juste une habitude Si vous n’êtes pas habitué à manger beaucoup de fruits et légumes. Le saut de nuit peut s’avérer très difficile et difficile.

Cependant, le changement à long terme vient souvent de ces petits pas, il existe maintenant de nombreuses stratégies réalisables. Pour construire votre consommation de fruits et légumes dans le temps – et Profitez également du processus !

Essayez de nouvelles techniques de cuisson

Vous n’avez pas à rester assis à grignoter des carottes et des concombres. Il existe de nombreuses façons de préparer les fruits et légumes. En présentant des saveurs uniques à votre manière et avec vos plats préférés, en fait, le simple fait d’essayer de nouvelles techniques de cuisson vous permettra de savoir à quel point elles sont polyvalentes et délicieuses. C’est pourquoi je ne peux pas avoir un repas sans au moins deux à trois portions. (Tous mes cinq repas à la fois, c’est mieux haha).

manger plus de fruits et de légumes

Les choses à essayer sont :

  • bouffée. J’ai utilisé une poêle Scoville Neverstick de 28 cm.Pour d’excellents résultats même sans huile
  • ébullition. Parfait si vous voulez quelque chose de simple et rapide.
  • Gril. Je dois admettre que je suis assez obsédé par les aubergines, les courgettes et les champignons grillés !
  • gril. Bien sûr, pommes de terre et autres légumes C’est un choix évident. couper en morceaux ou en assiettes Assaisonnez avec vos épices préférées. C’est tout.
  • mélangé à la soupe – ou encore des sauces pour pâtes et nouilles
  • Hacher grossièrement à l’aide d’un robot culinaire. Je ne sais pas pourquoi, mais cela améliore automatiquement le goût des légumes.
  • spiralisation Encore une fois, cela peut faire passer les salades au niveau supérieur.
  • vapeur.

bois-le

Les smoothies, les jus et la « nice cream » sont d’excellentes façons de profiter des fruits et des légumes. Et cela facilite également la digestion. Si vous n’aimez pas le goût du chou cru ou des épinards. Vous pouvez également utiliser un masque en utilisant des ingrédients comme la banane, la mangue, la poudre de superaliments, etc.

Aussi, si le vert vous déçoit. Et du chocolat pour le petit-déjeuner, c’est tout ce dont vous avez besoin. Il y a toujours de la glace à la banane ! L’ingrédient de base est des bananes congelées, après cela, c’est à vous de créer la saveur. Pensez aux baies, aux superaliments, au beurre de cacahuète, etc.

bol nourrissant

Je parle toujours de mon amour pour les bols de nourriture, et ils apparaissent toujours sur mon flux Instagram – non sans bonne raison. Pour moi, un bol comme celui-ci symbolise la nourriture et la fertilité. Si vous débutez dans un régime à base de plantes Une excellente façon de vous assurer que vos repas sont aussi nutritifs et colorés que vous pouvez l’imaginer.

Le bol de nourriture peut sembler extravagant, ou « combiner tout ce que j’ai dans le réfrigérateur » du déjeuner/dîner. La clé est d’utiliser une variété de saveurs et de textures pour garder chaque bouchée intéressante. Chaque fois que vous le faites Essayez différentes combinaisons. pour voir ce que vous aimez le plus.

Je commence généralement par une base de glucides (comme les pommes de terre, le riz ou les pâtes), suivie de sources de protéines végétales et de graisses saines. Vient ensuite la partie amusante. Ajouter au moins 3 portions de légumes et de fruits/baies pour ajouter de la saveur. Servi avec une délicieuse vinaigrette Vous êtes prêt !

Trouvez votre vinaigrette préférée.

Quand il s’agit de vinaigrette Ils sont toujours la clé d’une bonne salade. Surtout si vous avez du mal à manger des légumes-feuilles comme le chou frisé et les épinards, bien sûr, n’en faites pas trop jusqu’à ce que votre salade soit composée à 90 % de vinaigrette et à 10 % de légumes en accompagnement pour ajouter de la saveur et de la variété.

Aujourd’hui, de nombreuses marques vendent des options et des options végétariennes délicieuses et saines. Si vous n’êtes pas un vrai fan de la boutique. Faire le vôtre est généralement un processus simple. En plus de remuer dans un bol ou de remuer dans un robot culinaire, j’aime faire ma propre sauce à la crème, au vinaigre et à la crème d’avocat. Parfois, un filet de jus de citron sain ou de levure alimentaire suffit pour obtenir une salade !

Achetez vos agrafes en vrac.

manger plus de fruits et de légumes

Avoir une liste d’épicerie de base et acheter beaucoup de fruits et légumes est un excellent investissement de votre temps.Tout d’abord, vous aurez beaucoup de produits pour manger et cuisiner. En d’autres termes, Vous n’aurez pas à courir à l’épicerie tous les jours. Vous pouvez aussi économiser de l’argent!

Bien sûr, vous devez tenir compte de la durée de conservation de la nourriture. Et pouvez-vous tous les manger avant qu’ils ne se gâtent ? Par exemple, les pommes de terre, les carottes et les oignons seront présents. plus long que les baies et les légumes verts J’achète la plupart du temps deux fois : une fois pour le même produit. Un autre pour remplir tout ce que je ne peux pas garder au frigo/armoire toute la semaine.

manger des produits de saison

J’encourage les achats saisonniers pour un certain nombre de raisons. Tout d’abord, ils ont bien meilleur goût et ont tendance à être biologiques/cultivés sans pesticides. Et certaines baies coûtent beaucoup plus cher en hiver ? Se concentrer sur les produits de saison peut vous faire économiser beaucoup d’argent. Et obtenez également tous les fruits et légumes que vous voulez. Tout cela aide l’environnement et votre communauté locale si vous l’achetez sur le marché des agriculteurs.

Prenez une salade avec un plat principal.

Les salades au déjeuner et au dîner sont un moyen facile de manger plus de fruits et de légumes. Tranchez simplement ce que vous avez dans le réfrigérateur. Garnir de votre choix de vinaigrette. (Ou vous pouvez simplement le manger nature !) et c’est tout ! Cela ne demande presque aucun effort et beaucoup de portions à la fois. Si vous voulez aller plus loin Au lieu de cela, transformez votre salade en repas en ajoutant des glucides, des protéines et des graisses saines.

la préparation des aliments

la préparation des aliments en général Il y a de nombreux avantages Depuis un gain de temps et d’argent pour s’assurer que vous avez toujours un repas/snack sain. C’est une bonne habitude à introduire dans votre vie. personnellement J’aime collectionner de délicieuses recettes. toute la semaine Et il fallait une heure ou deux le dimanche pour faire une fournée ! J’avais presque l’impression de prendre soin de moi.

manger plus de fruits et de légumes

Si vous avez du mal à manger des fruits et légumes Planifiez et cuisinez le plus tôt possible. Cela pourrait être de préparer un repas plein d’ingrédients nourrissants et d’éviter la panique de dernière minute de ne pas savoir quoi manger pour le déjeuner. C’est alors que les achats au supermarché sont toujours une panique. Ou tout simplement couper les légumes à l’avance ! parce que je comprends Vous voudrez peut-être laisser de la place à la spontanéité dans votre horaire de repas. Mais trancher vous fait perdre un temps précieux de votre journée. et vous donne tout ce que vous devez faire quand il est temps de cuisiner.

Trouvez l’inspiration en ligne et dans les livres de cuisine.

Les médias sociaux et Internet ont leurs inconvénients. Mais il y a aussi beaucoup d’amour à leur sujet. À une certaine époque, où pourrions-nous trouver l’inspiration pour tout, de la décoration intérieure aux délicieuses recettes végétariennes, si ce n’est sur le Web ?

Apporter des changements à votre régime alimentaire peut être difficile. Même si le but est de manger plus de fruits et de légumes. Je dois dire que lorsque je suis devenu végétalien pour la première fois. (ce qui signifie automatiquement plus de couleur dans mes repas) j’ai non pense quoi cuisiner Je jette les ingrédients ensemble et j’espère pour le mieux. C’est alors que les médias sociaux viennent à la rescousse. J’ai eu toutes les idées des gourmets sur Instagram et j’ai fait des recherches sur Pinterest.

manger plus de fruits et de légumes

Alors, consolidez votre flux avec des comptes que vous trouvez inspirants. Marquez et enregistrez les recettes qui attirent votre attention. Et si les réseaux sociaux, ce n’est pas votre truc ? Un bon livre de cuisine n’est pas un mauvais investissement. (Le simple fait de regarder de belles photos de nourriture est bon pour vous) !

à la recherche de quelque chose de nouveau à essayer

Ne vous laissez pas ennuyer ! Je veux dire, c’est assez difficile quand il y a tant d’options. à la fois en termes de vrais fruits et légumes et de ce que vous pouvez en faire. N’ayez pas peur d’essayer des choses que vous n’avez jamais vues auparavant, par exemple, le jacquier me semble étrange au début. Mais j’ai appris à quel point le jacquier peut fonctionner dans toutes sortes de recettes. La courgette à l’avoine est un autre exemple. J’ai abordé la première tentative avec prudence. Mais je n’y retournerai certainement pas.

Gardez une liste de collations simples. Quand la créativité n’est pas sur votre liste de priorités Mais n’oubliez pas d’ajuster les choses. de temps en temps Qu’il s’agisse d’essayer de nouveaux types de pommes de terre. ou trouver une salade d’accompagnement pour le déjeuner. Évitez l’une des plus grosses erreurs de création d’habitudes : vous ennuyer et ignorer pourquoi vous avez commencé.

Commencez votre journée avec des fruits

Mangez quelques morceaux de fruits frais avec ce que vous mangez au petit-déjeuner. C’est l’équivalent petit-déjeuner d’une salade déjeuner/dîner. Et c’est toujours délicieux ! Mettez les baies sur le pain grillé. Mettez les bananes dans les flocons d’avoine. Faire des smoothies ou des jus, etc. J’aime manger des fruits en apéritif avant le petit-déjeuner parce que c’est savoureux. incroyable En soi, un autre avantage supplémentaire est que vous (espérons-le) n’aurez pas besoin d’autant de caféine car les sucres naturels vous garderont sous tension tout au long de la journée !

manger plus de fruits et de légumes

Apprendre à aimer le goût

J’ai apprécié le goût de tout, du chou aux patates douces et aux courgettes toute ma vie. Certaines personnes peuvent manger un simple légume et le trouver vraiment appétissant, tandis que d’autres trouvent l’idée insupportable. comme j’ai dit Si vous êtes ce dernier Vous pouvez utiliser des stratégies comme essayer de nouvelles recettes et techniques de cuisson. en continu Préparez de délicieuses vinaigrettes, « glissez » des légumes dans votre nourriture, etc., mais gardez à l’esprit que vos papilles gustatives changeront avec le temps ! tu peux pense Vous n’aimez pas certains aliments Mais est arrivé à une conclusion différente après l’avoir essayé plusieurs fois. Ne pensez pas que vous devez vous asseoir et manger une livre pendant une seconde. commencer par de petites choses et se retrouve peu à peu Craquez pour de nouvelles saveurs

résumé des pensées

Comme vous pouvez le voir, ces 12 idées nécessitent un petit ajustement à vos habitudes. Tout cela s’ajoute à un résultat positif. Manger juste quelques poignées diversifiera votre alimentation et vous aidera à obtenir les effets positifs de manger des aliments frais et nourrissants. qui est un élément essentiel d’un mode de vie globalement sain.

Faites-nous savoir dans les commentaires : Quels sont vos fruits et légumes préférés ? Comment faites-vous votre green aujourd’hui ?