Da troppo tempo non informavo un gâteau manger celui-ci. grave sud ! La dernière fois que je n’avais pas mon propre ricordo et credo ci siano voluti a bel vasetto di yaourt bianco et gli ultimi lamponi a farmi tourné le voglia di a dolce vecchio stile (mon però :-)). Perciò stamani un’idea al volo per le colazioni di inizio settimana ou per le merrende di giornate da trascorrere al mare… La ricetta est polyvalente et se marie très bien avec les fruits de type ribes, mirtilli, pesche et albicocche (meglio se non trattata o biologique, si parce qu’il traite le fruit qui pousse dans l’orto di casa ancora meglio)… et honnêtement mi piace parecchio, donne à un lato perché viene un gâteau avec un excellent équilibre de consistance et de sapori, dall’altro perché donnant une base de yaourt avec une quantité modeste d’huile de ris, qui donne du leggero et des nutriments allo stesso tempo, en plus d’être plus morbide et fruité. Maintenant que vous pensez que c’est super de finir la base de farine complète et alternative (stavolta ho usato riso et amarante complète), pas masculine je dirai 🙂 Ah, dimenticavo di dirvi che con il caldo di questi giorni meglio se conservato in frigo.

Plumcake allo Yaourt à la Grappa et Lamponi

Ingrédients pour 6 personnes

Par gli ingrédients secs

100 g farine d’épeautre
100 g de farine complète
80 g de farine complète d’amarante
1 cucchiaino di lievito par dolci
1/2 cucchiaino de vinaigre
250 g de lamponi bio
1 cucchiaino di stratum naturale di vaniglia
Offre

Par ingrédients liquides gli

150 g de yaourt blanc
120 g de courgettes canna
2 raisins bio frais
2 cucchiai de grappa
60 ml d’huile de rire

Blanchir au four à 190°C. Recouvert d’une feuille du four, bagnato et strizzato, un stampo par plumcake della lunghezza di 26 centimètre. Dans un petit bol, déposer la farina di farro con la farina di riso, la farina di amaranto et il lievito. Unir l’eau et un pizzico di sale. Partager mescolate et lieutenant.

Dans une seconde ciotola, mettete l’olio, le uova, lo zucchero, la grappa et lo yaourt. Battez le tutto avec une forchetta et versate il contenuto nella ciotola avec le farine. Fusionnez rapidement et distribuez l’impasto nello stampo en alternance avec i lamponi leggermente infarinati.
Informez pendant environ 35 minutes, finché un stecchino inséré au centre du dolce ne esce pulito. Sfornate et destination raffreddare su una gratella prima di affettare and serve.

Un câlin!!!