Biscuits Truffe Chocolat Orange – Eat Good 4 Life

Cookies chocolat truffe orange

Cette recette est sponsorisée par La Floride est naturelle. J’ai fait ces biscuits sans gluten au chocolat et à la truffe orange avec leur produit. Les opinions et le texte sont les miens. C’est fini.

J’adore faire des cookies, en particulier des cookies aux pépites de chocolat. Aujourd’hui, j’ai essayé quelque chose que je n’avais jamais essayé auparavant – un cookie aux pépites de chocolat à l’orange. J’avais déjà fait des truffes au chocolat à l’orange mais pas de biscuits et c’était encore mieux que je ne le pensais. L’orange est la saveur saisonnière parfaite pour accueillir le printemps et est un excellent complément au chocolat riche. Si vous aimez le chocolat (qui n’aime pas?), Vous allez adorer ces biscuits sans gluten au chocolat et à la truffe à l’orange.

Ces gâteaux aux truffes chocolat-orange sont tout simplement les meilleurs. Ils ressemblent presque à des brownies avec une saveur de chocolat intense. Riches en agrumes riches, ils satisferont toutes les envies de chocolat.

Pour le jus d’orange qui donne à ces biscuits une délicieuse saveur d’agrumes, j’ai choisi le jus d’orange naturel de Floride. Florida’s Natural est dérivé de l’orange pure de Floride. Il n’y a pas d’arômes ou d’ingrédients artificiels, et Florida’s Natural n’utilise que des oranges cueillies à la main dans des orangeraies appartenant à des producteurs de Floride. De plus, le jus d’orange naturel de Floride regorge de vitamines et de minéraux tels que le potassium et la vitamine C.

Cette recette nécessite deux types de chocolat pour donner au cookie une saveur sensationnelle de brownie. Je voulais garder strictement les biscuits à l’orange et au chocolat pour que les saveurs ressortent vraiment, mais vous pouvez également ajouter des garnitures comme des noix ou des noix de pécan à votre recette, ce qui serait juste un peu croquant.

Ces gâteaux aux truffes au chocolat et à l’orange sont décadents, exceptionnellement délicieux et parfaits pour tout amateur de chocolat. Si vous cherchez un gâteau avec une texture riche et somptueuse et une saveur de chocolat intense, voici votre recette.

Profitez!

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Cookies chocolat truffe orange

Rendement: 24 biscuits

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Temps total: 1h30

Ingrédients:

Itinéraire:

Faire fondre 8 onces de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous utilisez un four à micro-ondes, faites cuire par tranches de 20 secondes, en remuant après chaque cuisson, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Laisser refroidir légèrement.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre, la levure chimique et les 4 onces de pépites de chocolat restantes. Mettez-le de côté, ignorez-le.

Faire fondre le chocolat dans un grand bol ou mélangeur à crémaillère avec accessoire de pelle. Ajouter les œufs et le zeste d’orange et battre à haute vitesse jusqu’à ce qu’ils soient mélangés, environ 1 minute. Ajouter l’huile de noix de coco et remuer pendant une autre minute à vitesse moyenne jusqu’à ce que le tout soit combiné. Ajouter les ingrédients secs et mélanger à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse et crémeuse, environ 2 minutes.

Mettez la pâte au réfrigérateur et réfrigérez pendant au moins 30 minutes ou jusqu’à deux heures.

Préchauffer le four à 350°F. Doubler plaques à pâtisserie avec papier sulfurisé non blanchi.

Verser la pâte sur des plaques à pâtisserie, en utilisant environ 2 cuillères à soupe de pâte pour chaque biscuit, à 3 pouces d’intervalle. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords aient durci. Les centres semblent un peu mous.

Retirer du four et laisser refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes avant de les placer sur la grille pour leur permettre de refroidir complètement. Ajouter une pincée de sel de mer feuilleté sur le dessus des biscuits si désiré.