Casserole de poulet aux épinards et aux artichauts – santé

La cocotte de poulet aux épinards et aux artichauts est crémeuse, délicieuse et facile à réaliser ! Ce plat céto prêt à l’emploi est prêt en seulement 30 minutes. Idéal pour cuisiner ou une soirée occupée de la semaine!

C’est la période de l’année où l’heure du dîner peut parfois vous surprendre. Je suis toujours à la recherche d’une casserole de plats que ma famille aime ! Ce ragoût de poulet crémeux et décadent aux épinards et aux artichauts est exactement cela.

Raisons pour lesquelles vous apprécierez ce dîner !

  • C’est presque aussi simple que de préparer et d’oublier une marmite rapide ou un plat à la mijoteuse ! Mettez les ingrédients dans un plat allant au four et enfournez pour 30 à 35 minutes. Tout!
  • Il a le goût de notre sauce crémeuse et salée aux épinards et aux artichauts préférée. Mais maintenant, nous l’obtenons sous forme de dîner avec un peu de protéines ajoutées !
  • Idéal pour cuisiner, et vous pouvez facilement stocker une recette dans le congélateur pour une utilisation ultérieure.
  • Il est riche en bons légumes sans que les légumes soient lourds. En tant que nutritionniste, j’aime mettre les légumes de manière naturelle plutôt que compulsive. Les épinards et les artichauts sont un ajout tellement amusant au poulet !

Comment faire un ragoût de poulet aux épinards et aux artichauts |

  • Poitrine de poulet
  • Crème au fromage
  • Mayonnaise
  • Moutarde de Dijon
  • Gousses d’ail
  • parmesan
  • Fromage mozzarella
  • Artichauts marinés
  • Épinards frais (ou réfrigérés)
  • Sel et poivre

Commencez par préparer un ragoût 9×13. Graisser légèrement un aérosol de cuisson et préchauffer le four à 375 F. Mettre la poitrine de poulet dans un bol et saupoudrer de sel et de poivre.

À l’aide d’un fouet électrique, fouetter le fromage à la crème, la mayonnaise, la moutarde de Dijon et l’ail. Saler et poivrer un peu, puis ajouter la majeure partie de la mozzarella et du parmesan (en mettre un peu dessus). Versez les artichauts et les épinards, puis placez le mélange sur le poulet avec une cuillère. Remplir de mozzarella et de parmesan supplémentaires !

Mettre au four et cuire 30-35 minutes. Vous pouvez également augmenter la température à 425 degrés pendant les 5 dernières minutes pour la rendre dorée et brune.

Servir et conserver

Servir : La meilleure façon de servir est sur du riz de chou-fleur, du riz ou des pâtes.

Conservation : Conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Vous pouvez faire des portions individuelles à déguster pendant la cuisson. Une autre option consiste à conserver au congélateur jusqu’à 3 mois. Laisser à température ambiante pendant 4 heures pour se réchauffer du gel. Couvrir ensuite de papier d’aluminium et cuire au four à 350 degrés pendant 25 minutes, puis retirer le papier d’aluminium et cuire encore 15 minutes (ou jusqu’à ce que le ragoût soit chaud).

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Crédit photo : Toutes les photos de cet article ont été prises par Loren de Sweet Rustic Bakes..

Casserole de poulet aux épinards et aux artichauts

30 minutes de cuisson et une poêle suffisent pour réaliser ce délicieux ragoût de poulet crémeux et salé aux épinards et aux artichauts ! Keto amical mais aimé de tous.

Temps de préparation dix minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Portions 6

Ingrédients

  • 2
    livres sterling
    poitrine de poulet
    (désossé et sans peau)
  • 4
    onces
    crème au fromage
    (légèrement réchauffé donc ramolli)
  • 1/2
    Coupe
    Mayonnaise
  • 1
    comme
    Moutarde de Dijon
  • 2
    clous de girofle
    Ail
    (malt)
  • 1/2
    Coupe
    fromage parmesan fraîchement râpé
  • 2/3
    Coupe
    fromage mozzarella
  • 1/2
    cuillère à café
    sel casher
  • 1/2
    cuillère à café
    Poivre noir
  • 8
    onces
    artichauts marinés
    (drainé)
  • 3
    tasses
    épinards frais
    (ou 4 onces d’épinards frais)

Des instructions

  1. Préchauffer le four à 375 degrés F. Graisser légèrement un plat de cuisson 9 × 13 avec un aérosol de cuisson ou de l’huile. Mettre le blanc de poulet dans la cocotte.

  2. Dans un grand bol, utiliser un fouet électrique pour mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, l’ail, le sel et le poivre. Incorporer la plupart des fromages Parmesan et Mozzarella, en laissant un peu pour le ragoût.

  3. Ajouter les cœurs d’artichauts et les épinards et remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Verser le mélange sur la poitrine de poulet. Saupoudrer du reste de parmesan et de mozzarella. Mettez la marmite au four.

  4. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que le fromage soit légèrement doré et bouillonne. Ou augmentez la température à la marque des 25 minutes à 425 pour cuire encore 5 à 10 minutes.

  5. Servir chaud sur du riz, du riz de chou-fleur ou des pâtes.