Changé en vitrine de garde-manger – avant et après

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Vous vous souvenez peut-être : j’ai écrit à propos de mon garde-manger de forme maladroite. Le propriétaire précédent l’avait installé dans le coin de la salle à manger/cuisine à la salle d’eau en bas. Il s’agit essentiellement d’une armoire haute et bien qu’elle offre beaucoup d’espace de stockage, elle s’est avérée impossible à utiliser ou à gérer.

Vous voyez, la porte s’ouvre juste pour ouvrir un point d’entrée très étroit pour montrer l’étagère, qui s’étend loin derrière et à gauche et à droite de l’ouverture. L’endroit était très sombre (j’ai ajouté des lumières de robinet, ce qui a un peu aidé). Le garde-manger me donnait l’impression de manger des produits d’épicerie; Je peux y mettre n’importe quoi et il sera avalé tout de suite. Je ne pouvais pas facilement voir ce que j’avais dans la main. Il n’y avait aucun moyen logique d’utiliser des rehausseurs d’étagères, des bacs ou des plateaux tournants. Et peu importe combien de fois j’ai tout retiré et redémarré, bientôt l’espace est toujours devenu dangereux. C’était ennuyeux, oui, et ça m’a coûté de l’argent. Donc, après avoir déjà acheté un million de doublons de produits d’épicerie, j’ai décidé qu’il était temps de changer.

J’ai décidé de retirer la porte du garde-manger et de changer l’espace pour une vitrine plus. Je pensais qu’il était plus difficile de perdre une assiette que de perdre une boîte de pois chiches. Encore une fois, j’ai tout retiré. Et puis j’ai peint. (Ne sous-estimez jamais la force d’une nouvelle couche de blanc !) Les étagères ont eu toutes sortes de taches et de marques sur les éléments du garde-manger au fil des ans, et il y avait aussi des signes d’usure à l’extérieur de la culotte – du bois visible. pépites, que je n’aime pas. J’ai peint et ensuite je veux faire ma chose préférée : ajouter du papier peint. (Le papier peint est aussi bon que la peinture.)

Avec ma nouvelle vitrine prête, il est temps de déplacer ma vaisselle, ma verrerie et mes ustensiles de cuisine appropriés. Il s’est avéré que j’avais des pots d’ingrédients secs et de l’espace pour les collations. Prêt à voir comment cela s’est passé ?

Je suis partial (vous savez, parce que je l’ai fait), mais je suis fou de la façon dont tout cela s’est passé. Il s’avère qu’il est aussi fonctionnel que beau. Tenir une assiette ou un verre est très simple.

Debout ici, j’ai passé tout mon temps à chercher du paprika. Maintenant, je peux juste prendre un bol et continuer mon chemin. Mais je sais ce que tu penses : Qu’est-il arrivé à toutes vos courses ?

Avec ma vaisselle hors de mon armoire, j’avais tout un tas de nouvel espace disponible pour travailler. Je sais qu’il n’est pas conventionnel d’utiliser toute la nourriture de votre armoire supérieure au lieu de la vaisselle (je suis sûr que les invités arriveront dans l’armoire pour une tasse le week-end et trouveront enfin de la sauce pour pâtes), mais cela fait quelques mois maintenant et ce système est travaille vraiment pour moi. Je suis enfin capable de garder la platine à bon escient !

Ma partie préférée de ce nouveau système est le tiroir à épices. J’ai mis mes épices les plus utilisées dans le tiroir. Je n’avais pas besoin d’acheter quoi que ce soit de spécial – je les ai simplement étiquetés face à face. Maintenant, trouver du paprika est si facile !

Réalisant que vous n’avez peut-être pas un garde-manger aussi farfelu, je pense que mon grand moment d’enseignement ici s’applique à tous les lecteurs : si vous avez un espace qui ne fonctionne pas pour vous, changez la façon dont vous l’utilisez. Je ne pouvais pas supporter l’idée de chasser à nouveau un bretzel. Et maintenant je n’ai plus à le faire.

Avez-vous déjà repensé un grand espace dans votre cuisine ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

Lisa Friedmann

Directeur exécutif du style de vie

Lisa Friedman est la directrice exécutive du style de vie chez Kitchen. Elle n’a jamais trouvé son fromage ou son vashi préféré. Elle vit dans l’État de New York avec son mari et leur chiot Millie.