Crevettes chipotle Keto avec crème sure pendant 20 minutes

Cette délicieuse recette de crevettes crémeuses est préparée dans une seule poêle et cuite en seulement 20 minutes. Convient aux options céto non laitières.

Cette recette de crevettes simple et délicieuse a été ajoutée au menu d’une chaîne de restaurants populaire à la demande des lecteurs. Il est temps de ramener la qualité du restaurant à la maison. La meilleure partie? Tout ce dont vous avez besoin, c’est de 20 minutes de temps de cuisson et d’ingrédients simples !

Un délicieux dîner rapide et nutritif est ma recette préférée. Cette crevette crémeuse au chipotle ne fait pas exception! Vous aimerez l’ajout d’assaisonnement Chipotl, la texture dense et le citron vert vif. En tant que nutritionniste, j’aime les ingrédients simples et sains pour préparer une poêle à frire pour ma famille.

Une dose de crevettes facile à préparer, multi-saveur et saine dans une seule casserole pendant 20 minutes, cette recette de crevettes est le dîner que vous voulez vous déplacer.

Comment faire des crevettes Keto Creamy Chipotle

Récoltons les ingrédients suivants.

  • Crevettes géantes
  • Cumin en poudre
  • Sel casher et poivre noir
  • poivron rouge
  • Oignons verts
  • Ail
  • Crème fraîche (voir version non laitière ci-dessous)
  • vinaigre de cidre de pomme
  • Jus de citron vert
  • Nouveau Kilantro
  • Piment chipotle avec sauce adobo

Préparez les crevettes en saupoudrant un peu de cumin, du sel et un peu de poivre noir. Chauffer à feu moyen dans une grande poêle. Après chauffage, ajouter l’huile et les crevettes. Faites frire pendant 3-4 minutes, puis retournez les crevettes et poursuivez la cuisson encore quelques minutes jusqu’à ce que les crevettes soient pleines et translucides. Prenez les crevettes et placez-les dans une casserole à feu moyen. Faire revenir les oignons verts, les poivrons rouges et les gousses d’ail blanches.

Pendant ce temps, ajoutez la sauce chipotle ! Ajoutez du vinaigre de cidre de pomme, du jus de citron vert, de l’huile, de la coriandre, des piments et de l’huile dans un mélangeur ou un robot culinaire de grande capacité. Mélanger jusqu’à consistance lisse.

Mettre la sauce dans une casserole avec les oignons, les poivrons et l’ail. Faire de la crème sure et remuer jusqu’à consistance lisse. Maintenant, jetez-y les crevettes ! Après avoir fait bouillir quelques minutes de plus, servez chaud. Garnir d’oignons verts supplémentaires et de coriandre.

Servir et conserver

Vous pouvez servir ces délicieuses crevettes avec du riz ou du chou-fleur. Mon préféré est mon porridge de chou-fleur à la coriandre et à la lime !

Conservez ces crevettes au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Pour réchauffer, ajouter à la poêle et laisser mijoter à feu moyen.

Pouvez-vous le rendre végétarien?

Bien sûr! La meilleure façon de goûter ce produit laitier est de le mélanger avec du lait de coco entier ou de la crème de coco. Et vous pouvez simplement assaisonner la sauce sans la rendre plus épaisse.

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Crevettes chipotle Keto avec crème sure pendant 20 minutes

20 minutes et une casserole suffisent pour faire ces crevettes à la crème sure délicieuses et faciles! La recette est adaptée aux céto et a la possibilité d’éliminer les produits laitiers.

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Servir 4

Calories 528 kcal

Ingrédients

Pour les crevettes :

  • 1.5
    broyer
    crevette
    (épluché, épluché)
  • 3
    cuillère
    huile d’avocat ou huile d’olive
    (divisé)
  • 1
    cuillère
    cumin en poudre
  • 1/2
    cuillère
    sel casher
  • 1
    poivron rouge
    (haché)
  • 3
    oignons verts
    (sections vertes et blanches séparées)
  • 2
    les griffes
    Ail
    (dessiné)
  • 1/2
    Coupe
    Crème fraiche
    (ou lait de coco sans produits laitiers)

Quant à la sauce chipotle :

  • 1/2
    Coupe
    huile d’avocat ou huile d’olive
  • 1/4
    Coupe
    vinaigre de cidre de pomme
  • 1
    chaux
    (avec jus)
  • 1/4
    Coupe
    coriandre fraîche hachée
  • 1
    piment chipotle avec sauce adobo
  • 1/4
    cuillère
    sel casher

Des instructions

  1. Préparez les crevettes en saupoudrant de cumin et de sel. Chauffer à feu moyen dans une grande poêle. Une fois chaud, ajouter 2 cuillères à soupe d’huile dans la poêle et ajouter les crevettes. Cuire les crevettes pendant 3-4 minutes et les tourner en deux jusqu’à ce qu’elles soient translucides. Retirer du feu et réserver au chaud dans une casserole (jusqu’à feu moyen).

  2. Si nécessaire, ajouter une autre cuillère à café d’huile et ajouter le poivron haché. Faites frire pendant 3 à 4 minutes, puis versez l’ail haché et les morceaux d’oignon blanc. Cuire encore 2-3 minutes.

  3. Pendant ce temps, ajouter la sauce chipotle. Mélanger uniformément tous les ingrédients avec un robot culinaire ou un mélangeur de grande capacité.

  4. Verser la sauce chipotle dans la poêle et incorporer la crème fraîche ou le lait de coco. Ajouter les crevettes dans la poêle et mélanger le tout.

  5. Assaisonner de coriandre fraîche, de feuilles d’oignon, de sel et de poivre. Servir sur du riz ou de la bouillie de chou-fleur.

Calories 528 kcal

Graisse 44 grammes

Graisses saturées 8 grammes

Gras trans 1j

Beaucoup de graisses insaturées 5d

Graisses monoinsaturées 27 grammes

Cholestérol 214mg

Sodium 1481mg

Kali 328mg

Glucides 9 grammes

Verre 2d

Du sucre 3d

Protéine 25 grammes

Une vitamine 1597%

Vitamine C 45%

Calcium 115%

Fer 1%