Crostata avec Ciliegie et Nocciole

Venez avec ce tout autre part, l’empâtement de questa crostata è composto da ottime farine senza glutine – riso e quinoa – e da pochi altri ingredientsi. Préparations non íunico dolce en quête ultime settimane ma ho préfère sélectionner en condividere questa crostata rispetto al resto perché ciliegie sono di stagione e forse a qualcuno verrà voglia di provarla … nonvoglia di provarla. direct su un foglio di carta da forno, leggermente infarinato, chiudere i bordi sul ripieno e trasferire il tutto sulla teglia che andrà in forno. Fantastico nontrovate? 🙂

 

Crostata avec Ciliegie et Nocciole

Ingrédients pour 4 personnes

Pour la pâte frolla

80 g de farine de riz
120 g de farine de quinoa
2 cucchiai de zucchero de canna chiaro
1 uovo fresque biologico
50 g de burro
Lievito par dollar
Ventes

Per il ripieno

50 g de di nociol toast tritat
2 cucchiai de zucchero de canna chiaro
1 cucchiaio di licor grappa
1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
2 cucchiai en confettura en fragole
Conditionné en 250 g

Mescolate le farine entrambe setacciate con un po ‘di lievito per dolci e formate una fontana, nel centro lavorate il burro con 2 cucchiai di zucchero, aggiungete l’uovo, un pizzico di sale e amalgamate gli ingredientsi. Au réfrigérateur pendant 30 minutes, mélangez l’impasto nella pellicola da cucina e riponete. Soyez prêt. Denocciolate le ciliegie and tagliate la polpa a pezzi, poi trasferite il tutto in una ciotola insieme alle nocciole, al liquore, alla vaniglia, allo zucchero rimanente e alla confettura. Chauffer à au moins 180°. La charcuterie se tient dans le frolla en cercle sur une cartouche et forno legermente infarino allo spessore di environ 3 mm. Distribuite il ripieno all’interno, nella parte centrale, e ripiegate i bordi. Mettete la crostata e foglio di carta da forno su una teglia rettangolare o, come ho fatto io, all’interno di una padella di ghisa del diametro di 20 cm e infornate per 30 minuti.