Es-tu stressé? Mange le! – Alimentation saine et heureuse

Le stress est un moyen pour notre corps de réagir aux dangers potentiels. Lorsque nous nous sentons menacés, nos défenses naturelles déclenchent automatiquement une réponse « combat-vol-gel ». Notre corps sécrète alors des hormones, qui aident à augmenter notre concentration et à améliorer notre capacité à fonctionner. Cependant, lorsque le stress devient une partie constante de nos vies, il affecte négativement notre santé et notre bien-être.

L’American Stress Institute a publié des statistiques alarmantes.

  • 55 % des Américains souffrent de stress pendant la journée (contre 35 % dans le monde)
  • Le stress est paralysé chez 57% des personnes interrogées aux Etats-Unis
  • Soixante-trois pour cent des travailleurs américains sont prêts à démissionner pour éviter le stress lié au travail
  • Le stress chronique est courant au travail, 94 % des travailleurs déclarant être stressés au travail

Un stress constant peut entraîner une hypertension artérielle, des maladies cardiaques et un système immunitaire affaibli, ainsi que le cancer, l’asthme, des problèmes digestifs et de nombreuses autres maladies. Selon Harvard Health, de nouvelles recherches montrent que des niveaux élevés de stress accélèrent le processus de vieillissement. Alors, que pouvons-nous faire pour faire face au stress de nos vies ?

Des centaines d’études ont montré un lien entre la méditation et de faibles niveaux de stress. De plus, d’autres formes d’exercice, la qualité du sommeil et notre vision générale de la vie jouent un rôle stressant dans notre vie quotidienne. Un autre bon allié pour protéger notre corps du stress est notre alimentation. Ce que nous mangeons avant et après le stress détermine la façon dont notre corps y réagit.

“Laissez la nourriture être votre médicament.”
– Hippocrate

La nourriture aide à combattre le stress de deux façons. Premièrement, lorsque nous mangeons activement, notre corps devient plus énergique, notre humeur s’améliore et nous sommes capables de faire face à tout ce qui se passe chaque jour. Si nous avons une alimentation saine, nous ne pourrons peut-être pas identifier les situations stressantes au début. Dans une situation stressante, nous saurons y faire face plutôt que de faire des choix alimentaires différents. Cela a été prouvé par de nombreuses études qui ont trouvé un lien direct entre la quantité de fruits et légumes consommés et la quantité de protéines et le niveau de stress.

La nutrition est la deuxième façon d’aider après le stress. À ce stade, notre corps utilise certaines vitamines et minéraux qui se sont accumulés dans le corps pour l’aider à réagir. Si nous ne consommons pas assez de ces nutriments, notre corps sera soumis à plus de stress et leurs effets sur notre corps augmenteront. Malheureusement, en période de stress, nous consommons des aliments malsains et malsains qui sont mauvais pour notre santé au lieu de manger des aliments sains. Cela ne fait que mettre plus de pression sur notre corps et aggrave notre réponse.

Il y a certaines vitamines et certains minéraux à considérer lorsqu’on fait face au stress. Ce sont le magnésium, les vitamines C, B, D, E, le fer et le zinc. Ils sont tous à base d’eau, et si nous avons des nutriments supplémentaires (non absorbés) un jour donné, cela signifie que notre corps se débarrassera de l’excès de matière par les reins. Nous devons garder ces aliments riches en nutriments sains chaque jour et prêts le lendemain. Heureusement, il existe de nombreux types d’aliments anti-stress parmi lesquels nous pouvons choisir.

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magnésium

“Le système nerveux sympathique est supprimé par le magnésium, ce qui signifie qu’il peut contrôler la réaction de combat ou de fuite de votre corps. Il calme également l’ensemble du système nerveux, permettant à votre système nerveux parasympathique de fonctionner et de rajeunir le corps.”

– Laboratoire de sel

  • Graines de citrouille (¼ 317 mg par tasse)
  • Dupu (106 mg par 4 onces)
  • Riz brun (86 mg par tasse)
  • Graines de tournesol (80 mg par tasse)
  • Épinards (75 mg par 1/2 tasse)
  • Chaque chocolat (65 mg par 1 once)
  • Avocat (64 mg par avocat moyen)
  • Amandes (¼ 62 mg par tasse)
  • Quinoa (½ 60 mg par tasse)
  • pommes de terre au four (50mg)
  • Banane (41 mg par tranche)
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Vitamine C

Une étude de la relation entre le stress et la vitamine C a conclu que “la vitamine C devrait être considérée comme un élément important de la gestion du stress”.

-La psychologie d’aujourd’hui

  • Poivre bulgare (152 mg par tasse)
  • Kiwi (167 mg par tasse)
  • Fraises (98 mg par tasse)
  • Oranges (96 mg par tasse)
  • Brocoli (81 mg par tasse)
  • Tomates (55 mg par tasse)
  • Pois mange-tout (38 mg par tasse)
  • Kale (23 mg par tasse)
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Vitamine B

Il existe huit types de vitamines B essentielles à votre bien-être général. Chacun a son propre nom, comme le folate (vitamine B9) et la thiamine (vitamine B1).

« Blackmore ».

  • B1 : haricots verts, haricots noirs, graines, blé entier.
  • B2 (riboflavine) : amandes, champignons, épinards, œufs, fromage de chèvre
  • La B3, également connue sous le nom de niacine, se trouve dans de nombreux aliments, notamment les avocats, les cacahuètes et les pois.
  • B5 (acide pantothénique) : œufs, fromage, patates douces, champignons
  • B6 : bananes, pistaches, avocats, épinards.
  • B7 (biotine) : soja, amandes, champignons, avocats, graines de tournesol, chou-fleur, beurre de cacahuète, bananes
  • B9 (acide folique) : brocoli, épinards, pois, lentilles
  • B12 : Les végétariens qui mangent des aliments d’origine animale devraient envisager d’utiliser des aliments enrichis ou des suppléments.
Diviseur

Vitamine Dzinc, fer, oméga 3

Une alimentation saine peut réduire les effets du stress sur votre corps.”

-Matthew J. Kuchan, Ph.D.

Vitamine D
La vitamine D joue un rôle important dans notre santé mentale et notre stress. L’exposition au soleil, une forme naturelle de vitamine D, est moins fréquente en hiver. À cette période de l’année, de nombreuses personnes trouvent utile de prendre des suppléments de vitamine D ou de manger des aliments enrichis en vitamine D.

Zinc
Le zinc est un minéral important pour l’immunité et les émotions. Lorsque nous sommes stressés, notre corps obtient le zinc dans notre corps. Si nous ne nous rattrapons pas, nous courons le risque de dépression, d’augmentation de l’inflammation et de maladie. Les aliments contenant du zinc comprennent les légumineuses (pois, lentilles, haricots), les graines (citrouille, sésame) et les noix (noix de cajou, amandes).

Fer
Le fer joue un rôle clé dans le corps dans les globules rouges, qui aident à transporter l’oxygène. Il a été démontré que le stress épuise le fer. Si nous avons trop peu de fer, nous pouvons nous fatiguer, être essoufflés et perdre du poids. Les sources de fer végétal comprennent le tofu, les épinards, la plupart des haricots, le quinoa, le chou, les figues, les abricots et les raisins secs.

oméga 3
Les oméga-3 sont importants pour la santé du cerveau et l’humeur, et aident votre corps à faire face au stress. En fait, une faible consommation d’acides gras oméga-3 augmente le risque d’anxiété et de dépression. Les graines de lin, ainsi que les choux de Bruxelles, les avocats, les haricots de mer, les graines de chia, le tofu et les noix, fournissent suffisamment d’oméga-3.

Diviseur

Le stress dans la vie est quelque chose que nous ne pouvons pas éviter. Parfois, le stress a du bon. Lorsque le stress est négatif ou fréquent, nous avons de meilleurs moyens de nous protéger afin de pouvoir gérer le stress plus rapidement et avec moins d’impact physique.

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Bon repas !