Feta et tomates rôties aux asperges

Feta rôtie et tomates aux asperges est exactement la recette de rêve que vous voulez sur votre table dès que possible ! C’est sans stress avec 5 minutes de temps de préparation. Vous adorerez le fromage feta crémeux aux tomates et asperges rôties et des notes d’ail. Ce plat simple peut être utilisé en sauce ou avec des pâtes. Adapté aux enfants et absolument délicieux!

Le temps plus chaud est là, et je ne peux pas penser à une meilleure façon de vous accueillir qu’avec du fromage feta rôti et de la tomate aux asperges ! Vous aurez envie d’essayer cette recette. DÈS QUE POSSIBLE. N’attendez plus une seconde !

Une variante de fromage feta et de tomates rôties a fait son apparition sur Internet (en particulier sur TikTok) l’année dernière. Bien que j’aimais la tendance, je voulais créer ma propre version. Je savais que les asperges seraient le composant parfait!

L’asperge fait partie de ces aliments que j’adore manger en abondance au printemps. En tant que nutritionniste, je connais l’importance de déguster les asperges en saison. Il regorge de nutriments comme les fibres, la vitamine E, la vitamine K, l’acide folique et plus encore !

Raisons pour lesquelles vous allez adorer cette recette

  • La feta au four est savoureuse, crémeuse et se marie avec les tomates de la manière la plus étonnante.
  • Lorsque les tomates sont rôties au four, elles ajoutent un élément de saveur et de douceur qui donne une sauce tomate élevée.
  • La saveur de l’ail pointe chaque partie de ce plat!
  • Les asperges rôties sont croquantes et constituent un délicieux ajout aux tomates crémeuses comme composant printanier.
  • Le basilic frais le réunit complètement pour un plat incroyable fraîchement sorti du jardin!
  • Moins de 10 minutes, c’est tout ce dont vous avez besoin pour tout jouer ensemble

Comment faire de la feta au four avec des tomates et des asperges

Voici les ingrédients simples dont vous aurez besoin pour cette recette!

  • tomate cerise
  • asperges
  • bloc de fromage feta
  • Ail
  • Huile d’olive ou huile d’avocat
  • Basilic et origan séchés
  • basilic frais

C’est ça! Pour réaliser cette recette simple, j’ai utilisé une grande cocotte 9×13. Préchauffer le four à 400 degrés F. Graisser légèrement le plat. Placer la feta au milieu, entourer de tomates cerises et trancher les asperges. Arroser d’huile d’olive et saupoudrer de basilic séché, d’origan et d’une pincée de sel marin. Mettez-le dans la four!

portion

Il existe plusieurs manières de déguster ce plat ! A la sortie du four, utilisez une cuillère ou une fourchette pour écraser le fromage feta fondu et laissez-le se mélanger avec les tomates éclatées et les asperges. Garnir de basilic frais.

À partir de là, vous pouvez le servir sur des nouilles ou tout autre substitut de nouilles. J’ai adoré le mien avec les gnocchis au chou-fleur de Trader Joe. Les nouilles de courgette ou la courge spaghetti fonctionnent aussi parfaitement !

Une autre option consiste à le déguster en trempette avec des tranches de baguette croustillantes ou avec des craquelins.

D’autres recettes faciles et délicieuses que vous allez adorer !

Feta et tomates rôties aux asperges

Une assiette et 10 minutes suffisent pour réaliser cette délicieuse feta rôtie et tomate aux asperges! Vous adorerez le fromage feta crémeux qui se marie si bien avec les tomates rôties et les asperges. Si simple et délicieux!

Temps d’installation dix minutes

Il est temps de cuisiner 30 minutes

portions 6

Ingrédients

  • 16
    onces
    tomate cerise
  • dix
    onces
    tiges d’asperges
  • 1
    8 onces
    bloc de fromage feta
  • 4
    Clou de girofle
    Ail
    (haché)
  • 1/4
    verre
    huile d’olive ou huile d’avocat
  • 1
    cuillère à café
    origan séché
  • 1
    cuillère à café
    basilic séché
  • pincée de sel de mer
    (optionnel)
  • 1/3
    verre
    basilic frais haché

Des instructions

  1. Préchauffer le four à 400 degrés F. Graisser légèrement une grande cocotte 9 × 13.

  2. Jeter les tomates dans le réfractaire. Coupez un pouce de chaque tige d’asperge. Couper les asperges en morceaux de 1 à 2 pouces, mélanger avec les tomates.

  3. Aménagez un petit espace au milieu de la cocotte pour la feta. Verser l’huile d’olive sur les tomates, les asperges et le fromage feta. Mélanger pour qu’il soit bien enrobé. Saupoudrer d’origan et de basilic. Vous pouvez également saupoudrer de sel de mer sur les tomates et les asperges, mais je pense que la feta ajoute suffisamment de sel au plat. Transférer au four.

  4. Cuire au four pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage feta soit doré et que les tomates éclatent (ou éclatent). Si les asperges sont très fines, vous pouvez attendre environ 15 minutes pour les ajouter au plat.

  5. Retirer du four. Saupoudrer de basilic frais et écraser la feta à la cuillère. Bien mélanger et servir comme sauce pour pâtes ou comme sauce ! Voir ci-dessus dans la section “servir” du billet de blog.