Houmous crémeux aux edamames – Holy Cow Vegan

Soyeux, moelleux houmous aux edamames pour que vous puissiez déguster vos biscuits et biscuits préférés !

Il y a des années, je partageais avec vous une de mes recettes préférées de houmous à base d’edamame et aromatisé au cumin. Je vais revoir la recette, avec quelques modifications qui la rendront encore plus saine et savoureuse. L’edamame a une teneur en glucides relativement inférieure à celle des autres haricots, ce qui le rend parfait pour les consommateurs à faible teneur en glucides. Je garde les bâtonnets de légumes à portée de main pour pouvoir me plonger dans ce délicieux houmous chaque fois que les collations me frappent ! C’est aussi une recette végétalienne et sans gluten.

Le houmous est une collation saine à base de plantes fantastique, polyvalente et parfaite. Mais pour ceux qui regardent les glucides, l’humus à base de pois chiches n’est pas toujours un bon choix. Donnez-moi cet incroyable houmous aux edamames. Non seulement il contient moins de glucides (une tasse d’edamame ou de soja contient un tiers des glucides des pois chiches), mais il est très délicieux et plein de tout ce qui est bon pour vous.

J’ai fait ma première recette de houmous d’edamame il y a plus de dix ans, puis je l’ai partagée avec vous. Cela a toujours été l’une de mes recettes de houmous les plus recherchées, et je la fais encore plus souvent ces jours-ci parce que j’ai essayé de manger plus d’aliments végétaliens à faible teneur en glucides. J’ai également affiné ma recette de houmous d’edamame pour ajouter des choses plus nutritives et délicieuses comme le miso et le tahini que je n’utilisais pas dans l’ancienne recette.

Ce houmous edamame est incroyable. Non seulement il satisfait chacune de mes collations, mais je ne peux même pas imaginer un autre aliment qui nourrirait autant mon corps. En prime, qu’est-ce que c’est beau ? J’espère que vous l’essayez et si vous l’aimez autant que nous, assurez-vous de laisser un commentaire et une note de cinq étoiles ci-dessous !