Le beurre de cacahuète est-il acide ? – Healthyfoodforliving.com

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Qui n’aime pas le beurre de cacahuète ? Nous pouvons parier que c’est de la nourriture pour tout le monde. Mais est-il en aussi bonne santé qu’il en a l’air ? Découvrons-le.

Les cacahuètes sont riches en acides aminés, vitamines et graisses saines. Ils sont également riches en nutriments. Mais beaucoup de gens se plaignent de graves reflux acides juste après avoir mangé du beurre de cacahuète. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi? Le beurre de cacahuète est-il acide?

Le beurre de cacahuète est-il acide ou alcalin ?

La réponse simple est oui. Tout comme les cacahuètes sont acides, le beurre de cacahuète est également acide. Mais à quel point est-il acide ? Eh bien, nous discuterons de la valeur du pH pour déterminer ce niveau.

Qu’est-ce que le pH et qu’est-ce que le pH du beurre de cacahuète ?

Vous avez peut-être entendu parler des échelles de pH, mais connaissez-vous leur véritable signification ? Ou quel est le pH idéal pour nous ? Le niveau de pH détermine si une substance est acide (inférieur à 7), neutre (autour de 7) ou basique (supérieur à 7). Ainsi, tout ce qui a un pH inférieur à 7 est généralement considéré comme acide.

Même si le pH du beurre de cacahuète est très proche de la neutralité, il est toujours considéré comme acide.

Le beurre de cacahuète comparé à d’autres aliments acides :

Mais comparées à d’autres aliments acides comme le jus d’orange, le vinaigre ou le jus de citron, les cacahuètes sont moins acides. Par exemple, le pH du jus d’orange est de 4,2, ce qui est beaucoup plus acide. Le pH du vinaigre et du jus de citron est également très acide. Ce sont 2,5 et 3. Même si les cacahuètes sont moins acides, elles sont toujours mauvaises pour le reflux acide si elles sont consommées en grande quantité.

Quels sont les ingrédients acides du beurre de cacahuète ?

Les principaux ingrédients du beurre de cacahuète sont les cacahuètes grillées, le sucre et l’huile végétale hydrogénée. Il est riche en graisses insaturées, en vitamines, en acides gras oméga-3 et en minéraux. Le beurre de cacahuète contient également des oméga-6, du manganèse, des protéines et beaucoup de fibres.

Certains de ces ingrédients peuvent provoquer une inflammation. Par example, de grandes quantités de graisses insaturées et d’additifs peuvent provoquer un reflux acide sévère.

Ingrédients Quantité pour 100 g de beurre de cacahuète
Les glucides 22g
protéine 22,5g
Épais 51g
Du sucre 6,5 g
sodium 476mg

Le beurre de cacahuète est-il bon pour le reflux acide ?

Aussi sain et nutritif que puisse paraître le beurre de cacahuète, il peut en fait s’avérer trop bénéfique pour d’autres objectifs nutritionnels. Mais c’est assez mauvais pour ceux qui souffrent de reflux acide. Nous allons vous dire pourquoi.

Aussi sain que soit le beurre de cacahuète, il est riche en graisses insaturées. Et les graisses insaturées peuvent causer des problèmes digestifs et des reflux acides assez graves. Même si vous souffrez de reflux acide ou de RGO, vous pouvez en tolérer des quantités modérées. Mais plus la quantité que vous consommez est élevée, plus vous risquez de tomber malade.

Pourquoi le beurre de cacahuète me donne-t-il des brûlures d’estomac ?

Avez-vous déjà ressenti une douleur à la poitrine après avoir trop mangé de beurre de cacahuète ? Eh bien, si c’est le cas, alors vous devriez savoir pourquoi. Le beurre de cacahuète est modérément acide et peut provoquer un reflux acide, surtout s’il est pris à jeun ou en grande quantité.. L’excès d’acide dans l’estomac provoque des symptômes de brûlures d’estomac. Maintenant, la corrélation entre le beurre de cacahuète et les brûlures d’estomac semble évidente, n’est-ce pas ?

Les brûlures d’estomac sont souvent un symptôme courant du reflux acide ou des ulcères peptiques. De plus, le beurre de cacahuète peut provoquer des ballonnements. La tolérance à la consommation de beurre de cacahuète peut varier d’une personne à l’autre. Mais dans certains cas, les gens se plaignent aussi de problèmes digestifs après avoir mangé des granulés.

Quel type de beurre de cacahuète est le pire pour le RGO ?

Il n’est pas clair si le beurre d’arachide provoque de graves rechutes de reflux acide. Les nutritionnistes suggèrent que le beurre de cacahuète est mauvais pour le reflux acide, car le pH est de 6,3, ce qui est inférieur au pH neutre de 7.

Cependant, toutes les espèces ne relèvent pas de la même règle. Le beurre de cacahuète de différentes variétés et marques peut avoir un pH différent. Selon les recherches, le beurre de cacahuète granulé peut causer plus de brûlures d’estomac que le beurre de cacahuète lisse.

Le beurre de cacahuète lisse et non sucré peut être utile pour les personnes souffrant de reflux acide. Il est plus facile à digérer que les autres variétés. D’autre part, le gros beurre de cacahuète est plus susceptible de provoquer des brûlures d’estomac immédiates, en plus de l’indigestion. Parce qu’il contient plus de cacahuètes grillées que le beurre de cacahuète. Il en va de même pour les variétés sucrées pour les personnes sensibles au caramel ou au sucre.

Soyez donc toujours prudent si vous êtes plus sujet aux reflux acides. Achetez la bonne marque et composez en conséquence pour une alimentation saine.

Le beurre de cacahuète peut-il être rendu moins acide?

Parfois, il peut être difficile de trouver la bonne marque de beurre de cacahuète. Trouver du beurre de cacahuète moins acide, c’est comme trouver une aiguille dans une botte de foin. Mais il existe des moyens simples de déterminer le meilleur beurre de cacahuète.

Essayez de trouver du beurre de cacahuète complètement biologique. Ils ne contiennent pas de sucre, d’excès de graisse ou d’huile. Les arachides devraient être le seul ingrédient. Vous pouvez également rechercher du beurre de noix végétalien. Une autre façon de choisir un beurre de cacahuète moins acide est d’en chercher un moins granuleux. Le beurre de cacahuète en morceaux est plus acide que le beurre de cacahuète crémeux. Alors faites attention à eux.

Combien de beurre de cacahuètes pouvez-vous consommer quotidiennement pour éviter les brûlures d’estomac ?

Bien que le beurre de cacahuète soit considéré comme un aliment sain, il doit tout de même être consommé avec modération. La quantité moyenne de beurre de cacahuète pouvant être consommée est de deux cuillères à soupe. Deux cuillères à soupe contiennent environ 32 grammes. Ainsi, en moyenne, vous pouvez en consommer 32 grammes par jour.

Derniers mots

Qui peut vivre sans PB&J ? Le beurre de cacahuète est la collation préférée de tous, qu’il s’agisse de pain, de crêpes ou même de crème glacée. Difficile de résister au beurre de cacahuète.

Cependant, comme le beurre de cacahuète est légèrement acide, il peut provoquer un reflux acide. Mais cela signifie-t-il que vous devez supprimer complètement le beurre de cacahuète ? Non, il existe des moyens de continuer à manger du beurre de cacahuète. Tout d’abord, recherchez du beurre de cacahuète naturel sans sucre ni graisse ajoutés. Deuxièmement, achetez du beurre de cacahuète lisse au lieu du beurre grumeleux.

Enfin, essayez de limiter votre consommation de beurre de cacahuète à un niveau modéré. La consommation humaine de beurre d’arachide peut varier. Mais essayez de limiter votre consommation de beurre de cacahuète à quelques cuillères à soupe. Mangez de façon responsable et remerciez-nous plus tard.

Foire aux questions sur l’acidité du beurre de cacahuète :

1. Les cacahuètes provoquent-elles aussi des brûlures d’estomac ?

Oui, tout comme le beurre de cacahuète, les cacahuètes sont aussi un aliment acide. En règle générale, les cacahuètes sont riches en graisses, en protéines, en vitamine E et en oméga-6. Il vous gardera rassasié longtemps. Mais il y a aussi un inconvénient. Les cacahuètes ont un pH légèrement acide. Son pH est de 6,3.

Cependant, le beurre de cacahuète contient plus de matières grasses, d’huile et de sucre ajouté que les cacahuètes ordinaires. Par conséquent, le beurre de cacahuète est plus susceptible de provoquer un reflux acide. Une quantité modérée d’arachides ne fera pas de mal.

2. L’huile d’amande est-elle acide ?

Non, l’huile d’amande est alcaline. L’huile d’amande fraîchement moulue est alcaline lorsqu’elle est digérée. Son pH est de 8,0. Si vous souffrez de problèmes d’estomac, l’huile d’amande peut être la meilleure alternative.

De plus, l’huile d’amande peut aider à lutter contre le reflux acide. Parmi ses nombreux avantages pour la santé, l’un des principaux avantages est que les amandes peuvent absorber l’acide gastrique. Cela peut réduire la production d’acide. Ainsi, il n’y a pas lieu de s’inquiéter des brûlures d’estomac.

3. Quels aliments faut-il éviter pour prévenir les brûlures d’estomac ?

Avec le beurre d’arachide, les produits laitiers, le chocolat et les blancs d’œufs sont des aliments acides. Le lait d’amande peut être une excellente alternative aux produits laitiers. Les aliments gras et les aliments frits doivent être évités.

Un régime alcalin serait idéal pour ceux qui souffrent de gastrite, d’hyperacidité et de brûlures d’estomac. Un aliment alcalin que vous devriez inclure dans votre alimentation est beaucoup de légumes. Surtout les légumes riches en fibres. D’autres aliments alcalins riches en acides gras oméga-3 sont le saumon, l’huile de foie de morue, les huîtres et les sardines.