Les myrtilles peuvent améliorer la fonction artérielle

Quelle est la dose optimale de bleuets sauvages avec un repas ?

Une portion de myrtilles peut aider médiat dysfonction artérielle causée par le tabagisme. Les chercheurs ont étudié les effets d’une portion de bleuets congelés sur les jeunes fumeurs. Comme vous pouvez le voir à 0:19 dans ma vidéo Bienfaits des myrtilles pour la fonction artériellequand vous fumée Après une cigarette, la capacité de vos artères à se détendre naturellement chute de 25 % en deux heures. Mais si vous mangez deux tasses de myrtilles 100 minutes avant de fumer, la même cigarette fait moins de la moitié des dégâts, ce qui démontre qu’une grande portion de myrtilles congelées peut contrer le dysfonctionnement artériel induit par le tabagisme. Bien entendu, il convient de noter que « la consommation de myrtilles ne peut être considérée comme un moyen de prévenir les conséquences sanitaires dues au tabagisme ; cela ne peut être réalisé que par le sevrage tabagique et/ou la prévention », c’est-à-dire arrêter de fumer en premier lieu.

Cependant, deux tasses de myrtilles, c’est beaucoup. Oui, vous pourriez facilement les boire dans un smoothie, mais selon vous, quelle est la dose minimale pour obtenir cet effet ? Nous ne le savions pas jusqu’à ce qu’un groupe de chercheurs britanniques décide de le tester. Pour mener une étude en double aveugle, ils devaient Créer fausse boisson aux myrtilles pour le contrôle placebo. Ils ont utilisé de la poudre de bleuets sauvages lyophilisés pour donner aux gens l’équivalent de trois quarts de tasse, une tasse et demie, un et trois quarts de tasse, environ trois tasses ou quatre tasses de bleuets sauvages frais. Les chercheurs ont conclu que “l’utilisation de myrtilles améliore considérablement l’état des vaisseaux sanguins”. [arterial] fonctionner… en fonction de l’apport alimentaire. Quel est donc l’apport optimal ? Comme vous pouvez le voir à 1:32 dans mon vidéorien C’est arrivé après placebo. Cependant, après avoir mangé une tasse et trois quarts de myrtilles, il y a eu une amélioration significative de la fonction artérielle en seulement une heure de consommation, et c’est là que l’effet semble avoir atteint son maximum. Moins d’une tasse c’est bien, mais entre une et deux tasses semble mieux, et aucun avantage plus d’un repas.

Pouvez-vous les cuisiner? Et si vous cuisiniez avec eux, par exemple ? Comme vous pouvez le voir à 2:00 dans mon vidéola même amélioration significative de la fonction artérielle a été observée avec les myrtilles. cuit en chignon. La seule différence est que le pic s’est produit une heure plus tard, car les aliments solides traversent l’estomac plus lentement.

si vous êtes il y a semaine après semaine, vous obtenez également des avantages chroniques en termes de réduction de la rigidité artérielle et d’augmentation des cellules tueuses naturelles, qui sont l’une des premières lignes de défense naturelles de votre corps contre les infections virales et le cancer. Comment les myrtilles peuvent-elles avoir tous ces effets étonnants alors que les anthocyanes – les pigments bleus des myrtilles qui sont censés être les ingrédients actifs – sont à peine égales Fabriquer est-ce dans notre système? En effet, les femmes étaient donné plus d’une tasse de myrtilles à manger, et les chercheurs ont été presque incapables de trouver une seule baie dans leur circulation sanguine ou leur urine.

A 2h47 dans mon vidéo, vous pouvez voir un diagramme appelé chromatogramme. pointes Afficher tous les pics d’anthocyanes des myrtilles. Avant d’ingérer les myrtilles, les participants n’ont montré aucune trace de pigments dans leur sang, ce qui est logique puisqu’ils n’ont pas été ingérés. Cependant, une heure après les avoir consommés, vous commencez à remarquer l’apparition de pointes, et après quelques heures, elles deviennent plus distinctes. En général, cependant, seuls quelques milliardièmes de gramme par millilitre sont trouvés. Ainsi, “soit les anthocyanes sont extrêmement puissant et donc actif à de faibles taux sériques [parts-per-billion blood] les concentrations… ou leur présence dans les aliments, ou leur biodisponibilité ont été sous-estimées.” Les chercheurs ont décidé radioactif étiqueter les tracer sur tout le corps.

Je montre ce qui se passe à 3:28 dans mon vidéo. Pigments de bleuets métabolisé notre foie et notre microbiome, les bonnes bactéries de notre intestin, en métabolites actifs qui sont ensuite absorbés par notre système. Ainsi, c’est un effort collaboratif pour capitaliser sur les baies qui percera le mystère de la raison pour laquelle les chercheurs observable deuxième pic de bénéfice après avoir bu une boisson aux myrtilles six heures plus tard. En effet, certains des métabolites culminent dans la circulation sanguine en une heure, mais d’autres augmentent plus lentement, surtout si les baies doivent aller jusqu’au côlon. De plus, les rafales ne se produisent pas seulement une heure et six heures après la consommation. Si vous les traquez encore plus loin, certains d’entre eux augmenteront encore plus. Même après une journée, nous pouvons toujours ressentir les bienfaits des baies car nos bactéries intestinales continuent de produire des friandises qui sont réabsorbées par notre corps, nous nourrissant au fur et à mesure que nous les nourrissons. Manger des myrtilles peut manches nos bonnes bactéries que les manger, c’est comme prendre un probiotique naturel, un gagnant-gagnant pour tout le monde.

J’ai préparé une longue série de vidéos sur les dernières recherches sur les baies. Ils ont bon goût et vivras-tu plus longtemps ? C’est ça la nourriture végétale !

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PRINCIPALES CONCLUSIONS

  • Deux heures après avoir fumé une seule cigarette, la capacité de nos artères à se détendre naturellement diminue de 25 %. Boire deux tasses de myrtilles 100 minutes avant de fumer cette cigarette fait moins de la moitié des dégâts. (Mais personne ne devrait fumer, qu’il mange ou non des myrtilles.)
  • Les chercheurs ont découvert que la consommation de myrtilles « améliore considérablement la santé vasculaire ». [arterial] fonctionner… en fonction de l’apport alimentaire.
  • Moins d’une tasse, c’est bien, mais une à deux tasses semblent mieux, et manger plus à un repas n’est d’aucun avantage. Le plus grand pic d’amélioration de la fonction artérielle, noté dans l’heure suivant la consommation, s’est produit avec une tasse et trois quarts de myrtilles.
  • La torréfaction des myrtilles entraîne la même amélioration de la fonction artérielle, bien que le pic se produise après une heure, car les aliments solides se déplacent plus lentement dans l’estomac.
  • Manger des myrtilles semaine après semaine nous donne les avantages chroniques de réduire la rigidité artérielle et d’augmenter les cellules tueuses naturelles, qui protègent contre les infections virales et le cancer.
  • Très peu d’anthocyanes, les pigments bleus des fruits, apparaissent dans notre circulation sanguine après avoir mangé des myrtilles, de sorte que les composés phytochimiques sont soit “extrêmement efficaces” soit “ont été sous-estimés”.
  • Lorsque les chercheurs les ont radiomarqués et tracés dans tout le corps, ils ont découvert que les anthocyanes sont métabolisées par notre foie et les bactéries intestinales bénéfiques en métabolites actifs qui sont ensuite absorbés par notre système, ce qui explique pourquoi les myrtilles procurent de nombreux effets bénéfiques sur des périodes régulières. ceux. . période – même tous les deux jours.
  • Les myrtilles peuvent être considérées comme des probiotiques naturels. Lorsque nous les mangeons, nous nourrissons également nos bonnes bactéries.

Qu’en est-il de l’effet des autres aliments sur la fonction artérielle ? Vérifier:

en santé,

Michael Greger, M.D.

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