Luciola – Cuisine italienne à l’hôtel Hari à Van Chai

Luciola vert van chai
Il Vitello Tonnato Filet de veau, sauce au thon, balsamique vieilli de Modène, câpres de Pantelleria – 230 HKD

Luciola est l’un des deux restaurants d’ancrage de la nouvelle boutique attrayante Hari Hotel de Wan Chai, l’autre est Zoku. Zoku est un endroit branché et fusion japonais avec un air nobu-esque, tandis que Luciola est un restaurant italien plus traditionnel qui sert des plats italiens fiables, tels que le vitello tonato, le poisson en croûte de sel et les pâtes rustiques.

Luciola vert van chai
Penet al ragu de pepron calabras e ‘naduja pene pasta, burn bell paper ragout,’ naduja sauce porc épicée, fromage ricotta sec – HKD238

Le chef est originaire de la région du Piémont en Italie, bien que la plupart du menu se concentre sur des plats classiques. La plupart des pâtes sont fabriquées à partir de pâtes séchées, bien que certaines soient également des pâtes faites à la main.

Luciola vert van chai
Croûte de sel, citron d’Amalfi et romarin – Horta de Orbetello in Crosta de Cell Mediterranean Sea Brim in HKD528

L’atmosphère est charmante et calme, un endroit idéal pour avoir une conversation.

Luciola vert van chai
Croûte de sel, citron d’Amalfi et romarin – Orata de Orbetello en 528 dans la Crosta de Cell Brise de la Méditerranée

Aliments

La nourriture est solide », a-t-il déclaré.Il Vitello Tonnato » est mon plat préféré de la nuit. En général, le menu est “sûr”, ce qui signifie que le menu a un plaisir pour la foule que la plupart des gens apprécient. Il propose une belle sélection de pâtes / risotto plus grande que la plupart (10 types différents!), Y compris des options végétariennes et même une à base de viande impossible.

Les prix sont élevés (pas étonnant compte tenu de l’hôtel de luxe dans lequel il est logé). Ailleurs à Hong Kong, vous trouverez la même qualité de nourriture à des prix inférieurs (moins de fantaisie).

Pourtant, c’est un excellent ajout à Wan Chai, en particulier pour les amateurs de pâtes qui en ont assez des mêmes vieux plats de pâtes et qui veulent essayer un, deux ou dix (!) Plats de pâtes nouveaux et différents.

Luciola
Hôtel vert 1 / F
330 chemin Lockhart
Van Chaï