Mini-burgers jambon-fromage – La fille qui mangeait tout

Sliders au jambon et fromage une recette simple et des sandwichs au fromage qui plairont à tous, parfaits pour le dîner, le déjeuner ou une collation. Des couches de jambon et de fromage suisse fondu sur des petits pains hawaïens moelleux avec une sauce à l’huile de pavot. Pour ces mini-burgers au jambon et suisses, vous pouvez utiliser des petits pains sucrés hawaïens ou tout autre petit pain de votre choix.

Ham and Cheese Sliders - des sandwichs simples avec beaucoup de fromage fondu et de beurre sauce au pavot.

RECETTE DE SLIDER JAMBON ET FROMAGE

Je sais ce que vous pensez… mini-burgers au jambon et au fromage ; a-t-il vraiment besoin d’une ordonnance? La réponse est OUI, ça l’est.

Ils ont tellement de saveur. Bien sûr, vous avez les recettes classiques de jambon épicé comme base de la recette, mais vous y ajoutez ensuite une sauce savoureuse aux graines de pavot.

Le mélange de beurre est une combinaison de sauce Worcestershire, d’oignon, de moutarde et de beurre, ce qui en fait tout sauf ordinaire.

Ce sont d’excellents plats de fête car ils peuvent être préparés à l’avance et sont adaptés aux enfants car ils sont petits et familiers.

Mon fils déteste la moutarde mais n’a pas pu goûter la moutarde dans la sauce. Vous pouvez utiliser de la moutarde de Dijon ou même de la moutarde au miel pour une saveur plus douce.

Je ne sais pas pour vous, mais parfois j’ai juste envie de cuisiner quelque chose que je connaître mes enfants mangeront sans s’en plaindre.

C’est définitivement un repas du vendredi sans cuisson parce que c’est si facile.

Je les fais juste après Pâques car c’est une super recette pour mes restes de jambon, surtout avec cette soupe de pétoncles aux pommes de terre ou à la tomate.

QUEL PAIN DOIS-JE UTILISER ?

Leur pain le plus populaire est le pain au jambon sucré Kings Hawaiian. Les petits pains coulissants sont légèrement plus petits que les petits pains ordinaires, vous aurez donc peut-être besoin de moins d’ingrédients ou vous pouvez simplement faire plus de sandwichs. Ils sont bons comme apéritif ou comme plat indépendant.

Les curseurs individuels d’autres marques sont légèrement plus grands.

DOIS-JE UTILISER DES GRAINES DE PAVOT ?

Ils sont bons comme apéritif ou comme plat indépendant. Vous pouvez certainement faire ces curseurs de jambon faciles avec ou sans graines de pavot sur des petits pains, car ils peuvent parfois effrayer les petits enfants.

PUIS-JE UTILISER UN AUTRE TYPE DE FROMAGE ?

Oui. Vous pouvez utiliser n’importe quel fromage que vous avez sous la main, comme le cheddar, le colby jack, le havarti ou le provolone. Cependant, le fromage suisse se marie bien avec le jambon.

AUTRES RECETTES DE JAMBON :

Ingrédients

  • 24 petits pains blancs ou petits pains glissés (les petits pains sucrés hawaïens fonctionnent bien ici)

  • 24 tranches de jambon au miel

  • 24 petites tranches de fromage suisse

  • 1/3 tasse de mayonnaise

  • 1/3 tasse de fouet miracle

Sauce au pavot :

  • 1 cuillère à café de graines de pavot

  • 1 1/2 cuillères à soupe de moutarde jaune

  • 1/2 tasse de beurre, fondu

  • 1 cuillère à soupe d’oignon haché

  • 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire

des instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Trancher les pains dans le sens de la longueur avec un grand couteau dentelé.
  1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le fouet miracle. Étaler de part et d’autre du centre de chaque rouleau. Placer une tranche de jambon et une tranche de fromage suisse à l’intérieur de chaque rouleau. Enveloppez les rouleaux et placez-les dans un grand plat allant au four ou sur une plaque à pâtisserie épaisse. Placez très près les uns des autres.
  1. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de la sauce aux graines de pavot. Arroser uniformément tous les sandwichs de beurre fondu. Vous n’êtes pas obligé d’utiliser toute la sauce! Utilisez juste assez pour couvrir les sommets. Laisser reposer 10 minutes ou jusqu’à ce que l’huile ait légèrement pris. Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Retirer le couvercle et cuire 2 minutes de plus ou jusqu’à ce que le dessus des petits pains soit légèrement doré et croustillant. Servir chaud. Remarque : Les sandwichs peuvent être assemblés à l’avance. Je n’aime pas le faire plus tôt qu’un jour à l’avance car ils peuvent être détrempés par le mélange de mayonnaise.

Information nutritionnelle:

Récolte: 24

Portion: 1 gramme

Quantité par portion:

Graisses insaturées: 0g

Les sliders au jambon et au fromage sont des sandwichs simples et attrayants.  #jambon #fromage #sliders #sandwichs #traiteur #recette #plats