NOURRITURE POUR LES NOUVEAUX PARENTS :

Pour ma soeur (et peut-être même moi il y a 6 ans…)

Je sais que vous êtes très prêt pour cela. Tu es prête, la route jusqu’ici a été un peu difficile et j’ai hâte d’être maman ensemble. Juste errer. Partons de là.

Kurran et moi sommes rentrés de l’hôpital pendant quelques jours et cela aurait pu être plus difficile que je ne le pensais. Grande transition. Mon corps était déchiré, les mamelons étaient fissurés et je m’inquiétais de quelque chose de tragique dans mon ventre qui m’empêcherait de respirer à ce jeune âge ou maintenant comme des opportunités froides.

Un ami attentionné m’a envoyé une lettre par la poste et je n’oublierai jamais le merveilleux moment d’une mère expérimentée. Je le garde toujours dans le journal des mémoires de Curran. L’écriture m’a rappelé que j’en étais capable – j’étais trop fatiguée pour être la mère de cet enfant et j’ai été créée sous la nouveauté de tout.

La maternité est un cocktail sauvage de joie et de peine, n’est-ce pas ? Je ne veux pas être dramatique, mais votre vie n’est jamais la même. Vous pensez à cette transition pendant des mois, parfois des années, et vous vous y préparez, et il n’y a pas de description claire de ce que vous ressentirez lorsque vous regarderez le bébé. Vous vous régénérez à ce moment-là. Vous connaissez le grand amour, mais ce n’est pas le cas. Il remplit un coin de votre cœur dont vous ne savez pas qu’il est là. Ça sent! Sa peau! Les orteils! Voir votre mari tenir son petit corps contre sa poitrine. En effet, il est extérieur au corps. Alors parfois, vous avez l’impression de ne pas être connecté. Les émotions, la guérison physique, être responsable de cette petite vie, passer la journée… c’est beaucoup ! Pendant la journée, vous ressentirez beaucoup de choses. Dans un instant. C’est le meilleur travail, le plus délicat et le plus difficile. Toute la journée. Tous les jours. Deuxièmement, vous devinerez votre intuition et découvrirez comment vraiment croire en vous-même au-delà de Google et d’autres considérations.

On parle beaucoup de couches et de draps bio et des meilleurs produits de lavage pour bébé, mais il y a un buzz plus calme sur la métamorphose qui se produit lorsqu’une femme devient mère. Tout ce que je peux dire, c’est qu’à mesure que les soins pour ces petites gens s’intensifient et changent, cette métamorphose durera toute une vie. Mon expérience n’est peut-être pas la même que la vôtre. Peu importe ce qui a fonctionné pour moi, ou ce avec quoi j’ai lutté, ou quand mes bébés ont dormi, ou quel biberon ils ont aimé. Je comprends que tout cela est inconnaissable, et la résolution de problèmes, la détection de bruit et le filtrage peuvent renforcer votre confiance en vous en tant que parent. Pour faire un choix qui soit avantageux pour vous et votre famille, tenez compte des suggestions dont vous avez besoin. Vous êtes sa mère et vous êtes le meilleur homme pour le travail. Croyez en ce moment ! Il y a du soutien autour de vous.

Tout comme la note de l’époque l’a fait pour moi, je veux prouver que ce rôle est le vôtre et que vous en êtes absolument capable. Vous avez tout ce dont il a besoin. Cette entreprise mère est une entreprise inestimable.

Laissez les gens vous aider. Boire beaucoup d’eau. Trouvez votre poche de soulagement. Votre corps va guérir. Ça va passer. Demain est un autre jour. Le sommeil revient. Et c’est comme si toutes les vieilles dames du marché vous racontaient vos jours les plus tristes… ça s’en va si vite. xo

Je t’aime tellement, ma soeur. Je suis heureux d’être avec vous dans ce voyage sauvage. xo

J’ai entendu dire par beaucoup d’entre vous que vous cherchiez une liste de recettes à collectionner ou à offrir en cadeau à ceux de la nouvelle saison des bébés. Voici les meilleures suggestions compactes dans l’ordre le plus répétitif via ma question instagram. Je vais commencer la série “Nourriture pour les nouveaux parents” sur demande ici, il est donc facile de trouver de telles recettes sur le site. Au cours des prochaines semaines, je publierai plus de recettes, mais pour des recettes faciles à chauffer ou à congeler, visitez la page des forfaits SKCC ! Il s’agit d’un emballage pratique pour la livraison.

  • burritos (ajoutez également des surgelés pour un chauffage facile)

  • Fruits frais

  • légumes frais et soupes

  • gâteaux sains (voir ceux que je viens de publier sur ig reels ! ou ceux-ci)

  • gâteaux fritatta / frittata (frais ou surgelés – notes ici ou mon truc préféré de notre premier livre de cuisine SK)

  • biscuits de lactation (ceux-ci sont tirés du livre How Sweet Eats)

  • barres granola (Robyn’s !)

  • dattes / boules d’énergie

  • casserole (risotto cuit Ashley ! très bon)

  • ensembles de salades et accessoires pour salades rapides et bols (verts, ail, poulet grillé / haché, quinoa, noix rôties)

  • des choses saines et légères – “pizza et facile à emporter”

  • soupes et desserts (c’est la soupe aux lentilles, c’est la soupe aux tomates ou Anna’s Dhal)

  • enchiladas de légumes (ce sont des gars au fromage de chèvre)

  • piment – légume ou dinde (ce légume est le piment ou c’est le bœuf)

  • sauces pour pâtes (cette bologne est parfaite et je suis intéressé par cette version chou-fleur)

  • salades de légumineuses/céréales/déjeuner (bol + cuillère carottes Marakkesh ! En ligne ici)

  • biscuit / pâte à biscuits (ajoutez toujours Taraniki! avoine et faites cuire pendant 9 minutes pour cuire légèrement)

  • vin / eau de coco


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PÂTURAGE D’ESSAI ROTÉ

Pour 4 portions

C’est une salade qui gardera son intégrité pendant plusieurs jours. Je le garde au réfrigérateur et quand il est prêt à manger, j’ajoute un peu plus de vinaigrette sur la salade. Je le mets dans une tortilla ou je le mélange avec du riz brun cuit pour le rendre plus copieux. Il sèche en position assise, donc si vous avez besoin de le rafraîchir, ajoutez un peu d’huile et de vinaigre.

Ingrédients

¾ tasse de lentilles françaises / De Puy
2 concombres persans, épépinés
Ne sois pas 1
1 bulbe d’aneth moyen, feuilles séparées
1 gros oignon
1 petit paquet de menthe
1 petit ensemble de basilic frais
½ morceaux de noix de verre

Pour la vinaigrette
1 grosse gousse d’ail, écrasée
Un jus de citron
2 cuillères à soupe. vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à soupe. sirop de zarang
4 c. huile d’olive extra-pure
½ cuillère à café. aneth séché
½ cuillère à café. coriandre
Sel sel
Poivre fraîchement moulu

Chèvre, parmesan ou fromage blanc, facultatif pour la garniture

les directions

Lavez vos lentilles. Mettez-les dans un bol avec 1 ½ verre d’eau salée ou de bouillon. Porter le liquide à ébullition, fermer le couvercle et cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égouttez les lentilles et mettez-les de côté pour qu’elles refroidissent complètement.

Pendant que les lentilles cuisent, écrasez-les ! On veut un bon dé dans le concombre. Écraser le cœur de la pomme et l’aneth ainsi que les petits cubes et l’oignon. Super petits morceaux ! Écrasez les herbes.

Au fond de votre bol mélangeur, combiner tous les ingrédients dans une vinaigrette et remuer pour combiner. Ajouter les lentilles réfrigérées, tous les légumes hachés, les noix et les herbes. Jeter pour couvrir. Si possible, réfrigérer pendant une heure pour permettre aux saveurs de se combiner. Si vous n’avez pas le temps, ce n’est pas obligatoire.

Servir les lentilles saupoudrées de chèvre, de parme ou de fromage blanc sur de la verdure fine.

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Sarah Forte
14.09.2020

Lentilles déjeuner râpées

Lentilles de déjeuner râpées.  Cuisine cultivée

4

Déjeuner végétarien prêt à l’emploi, dur et frais.

  • ¾ tasse de lentilles françaises / De Puy
  • 2 concombres persans, épépinés
  • Ne sois pas 1
  • 1 bulbe d’aneth moyen, feuilles séparées
  • 1 gros oignon
  • 1 petit paquet de menthe
  • 1 petit ensemble de basilic frais
  • ½ morceaux de noix de verre
  • 1 grosse gousse d’ail, écrasée
  • Un jus de citron
  • 2 cuillères à soupe. vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à soupe. sirop de zarang
  • 4 c. huile d’olive extra-pure
  • ½ cuillère à café. aneth séché
  • ½ cuillère à café. coriandre
  • Sel sel
  • Poivre fraîchement moulu

 

Lavez vos lentilles. Mettez-les dans un bol avec 1 ½ verre d’eau salée ou de bouillon. Porter le liquide à ébullition, fermer le couvercle et cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égouttez les lentilles et mettez-les de côté pour qu’elles refroidissent complètement.

Pendant que les lentilles cuisent, écrasez-les! On veut un bon dé dans le concombre. Écraser le cœur de la pomme et l’aneth ainsi que les petits cubes et l’oignon. Écrasez les herbes.

Au fond de votre bol mélangeur, combiner tous les ingrédients dans une vinaigrette et remuer pour combiner. Ajouter les lentilles réfrigérées, tous les légumes hachés, les noix et les herbes. Jeter pour couvrir. Si possible, réfrigérer une heure au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se combiner. Si vous n’avez pas le temps, ce n’est pas obligatoire.

Servir les lentilles saupoudrées de chèvre, de parme ou de fromage blanc sur de la verdure fine.

PT20M

PT20M

PT25M

le méditéranéen

Introduction

végétarien, pré-préparé, rapide, salade