Oignons frits – dépenser un sou

Si vous n’avez jamais eu Oignon fritils sont un plat d’accompagnement délicieux et ont une telle saveur!

Dans cette recette, l’oignon devient doux et doux avec des morceaux caramélisés à mesure que chaque morceau s’adoucit. et adoucit chaque bouchée, rendant cet oignon sucré et salé à la fois. Elles sont parfaites à déguster seules ou en complément de nombreuses autres recettes !

assiette de service avec oignons frits et thym

Sucré, salé et si facile!

  • Simple et peu coûteux, ce plat d’accompagnement se marie bien avec presque toutes les viandes.
  • Préparation environ 5 minutes. Juste couper, assaisonner et cuire.
  • Faisant partie de la famille des oignons, et tout comme l’ail rôti, lorsque les oignons sont cuits au four, ils deviennent doux et sucrés.
  • Ajoutez les restes aux soupes, aux ragoûts ou à ma sauce préférée !

ingrédients d'oignons frits avec étiquettes

Ingrédients

OIGNON Tous les arcs sont disponibles et abordables. Les oignons jaunes sont les plus populaires dans de nombreuses recettes et sont idéaux pour les sautés. Mais nous aimons vraiment l’oignon blanc doux ou walla wallas. Bien sûr, n’importe quel arc fera l’affaire.

Pour l’agneau, le jambon ou la dinde des fêtes, essayez l’oignon perlé et les chippolinis. Ils peuvent être cuits entiers.

ÉPICES Le romarin et le thym sont d’excellents brins d’herbes qui peuvent être ajoutés à un plat tout en faisant frire des oignons. Ajoutez-les entiers sur l’oignon pour une saveur délicate, ou hachez-les finement et saupoudrez-les pour plus de saveur à base de plantes.

tranches d'oignon sur une planche de bois et dans un plat pour oignons frits

Comment faire frire des oignons

Faites-les rôtir au four jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, dorés et irrésistibles.

  1. Préparez le mélange d’huile. Hachez l’oignon et mettez-le dans la marmite.
  2. Badigeonner l’oignon avec le mélange d’huile. Ajouter l’eau, saler et poivrer.
  3. Frire (recette ci-dessous).

Selon les préférences, le matériau du plat de cuisson et le type d’oignon, la préparation peut varier. Je préfère la céramique ou la verrerie et j’adore les petits bords croustillants. Vérifiez l’oignon à l’avance et faites-le frire à votre goût.

Oignons frits dans un plat allant au four avec du thym

La meilleure façon d’utiliser des oignons frits

J’adore les manger tièdes tout droit sortis de la poêle.

Il y a tellement d’autres façons d’utiliser cet oignon frit !

Restes

Conservez les restes d’oignons frits dans un récipient couvert au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Réchauffez au micro-ondes ou dégustez froid dans un hamburger ou un wrap. Les restes peuvent être ajoutés à une variété de soupes, telles que la soupe à la crème d’oignon, la soupe à l’oignon française à la mijoteuse et la soupe à l’oignon française maison. Ils se marient très bien avec une épaisse tranche de pain maison.

Nos légumes rôtis préférés

Votre famille a-t-elle aimé cet oignon frit? Laissez-nous un commentaire et une note ci-dessous!

Oignon frit

Les oignons frits sont si polyvalents et ajoutent de la saveur à de nombreux plats. Le vinaigre balsamique, l’huile et un peu de chaleur du four rendront ces oignons croquants et caramélisés.

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  • Préchauffer le four à 400°F.

  • Fouetter le beurre fondu et le vinaigre balsamique.

  • Épluchez et coupez l’oignon en demi-rondelles, sans le diviser en rondelles.

  • Placer les oignons dans un plat de cuisson 9×13 huilé et badigeonner avec le mélange d’huile. Ce n’est pas grave s’ils se chevauchent un peu.

  • Versez de l’eau dans une casserole.

  • Assaisonner de sel et de poivre et rôtir pendant 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres.

Selon les préférences, le matériau du plat de cuisson et le type d’oignon, la préparation peut varier. Je préfère la céramique ou la verrerie et j’adore les petits bords croustillants.
Vérifiez l’oignon à l’avance et faites-le frire à votre goût.
Les restes d’oignons frits peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient couvert jusqu’à 5 jours. Ils font un excellent ajout aux sauces, soupes ou ragoûts.

Calories : 104, Les glucides: treizegramme, Protéine: unegramme, Épais: 6gramme, Gras saturé: 4gramme, Acides gras polyinsaturés : unegramme, Gras monoinsaturés : unegramme, Gras trans : unegramme, Cholestérol: quinzemg, Sodium: 132mg, Potassium: 201mg, Fibre: 2gramme, Du sucre: neufgramme, Vitamine A : 177UI, Vitamine C: huitmg, Calcium: 36mg, Fer: unemg

(Les informations nutritionnelles fournies sont approximatives et peuvent varier en fonction des méthodes de préparation et des marques d’ingrédients utilisées.)

Hé bien Garnir

Cuisine Américain

Oignons frits dans un plat avec texte
Oignons frits dans un plat de service avec le nom
Oignons frits dans une assiette avec l'inscription
Oignons frits dans un plat allant au four et sur une assiette avec l'inscription