Aubergines grillées Parmesan C’est l’une des meilleures collations ou plats d’accompagnement!
Aubergines légèrement assaisonnées et tranchées, faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et servez-les seules ou avec votre sauce préférée! Il sera très difficile de résister à ce plat simple mais délicieux.
Une façon rapide et saine de faire du parmesan aux aubergines!
- Cette version est plus rapide et plus facile que le parmesan traditionnel aux aubergines.
- Le brûleur à air cuit dans de l’air chaud en circulation en utilisant de petites quantités d’huile et de graisse nourriture plus saine sans perdre de saveur.
- Suivez cette recette simple de parmesan d’aubergine comme suit collation de dernière minute ou délicieuse fête. Le brûleur à air fonctionne bien pour tous les types d’aliments.
- Servir avec un seul ou en couches et faire un plat incroyable garni de feuilles de basilic frais !
- N’oubliez pas de servir du pain à l’ail fraîchement préparé avec une salade lumineuse et épicée comme ce César classique.
Qu’y a-t-il dans l’Aubergine Parme?
JASPE L’aubergine douce et tendre est le compagnon idéal des sauces et des fromages. Il existe environ 11 types d’aubergines, mais la plus courante est l’aubergine italienne violette. Choisissez une couleur unie (non visqueuse) et uniforme.
Pain La recette est garnie d’un pain traditionnel à base d’œufs aux épices italiennes.
L’EAU Utilisez cette marinade maison, telle que la sauce marinara facile, ou toute variété que vous achetez en magasin.
Comment faire du parmesan d’aubergines rôties à l’air
Comme le poulet au parmesan, ce plat est facile et délicieux.
- Couper l’aubergine. Mélanger la chapelure.
- Mettre la farine dans un bol et les oeufs dans l’autre.
- Tremper les tranches d’aubergines dans la farine, les œufs puis la chapelure.
- Vaporiser de chaque côté de l’aubergine. Manger avec un brûleur à air (selon la recette ci-dessous).
- Garnir chaque tranche de marinara et de mozzarella. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Solde?
- Mettez le parmesan d’aubergine dans un bocal avec un couvercle et réfrigérez jusqu’à 3 jours.
- Réchauffez les tranches avec la marinara supplémentaire et un peu de fromage mozzarella supplémentaire dans le gril à air.
- Congelez les tranches d’aubergines restantes dans un récipient tapissé de papier sulfurisé jusqu’à 1 mois.
- Décongeler au réfrigérateur et chauffer dans une poêle avec de la marinara fraîche et de la mozzarella.
Plus de recettes d’aubergines
Votre famille a-t-elle aimé ce parmesan aérien aux aubergines ? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!
Aubergines grillées Parmesan
La mozzarella fondue et le parmesan d’aubergines rôties jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement dorées avec la marinade est un plat sain et délicieux !
Daga Passer du temps avec Penny Sur Pinterest
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Préchauffer le brûleur à 380°F.
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Diviser l’aubergine en tranches de ½ “et sécher avec une serviette en papier.
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Dans un bol moyen, mélanger la chapelure, le parmesan, l’assaisonnement italien et l’ail écrasé.
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Mettez la farine dans un autre bol et les œufs dans un autre bol.
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Tremper les tranches d’aubergines dans la farine, puis les œufs et enfin la chapelure.
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Vaporisez chaque côté de l’aubergine avec un aérosol de cuisson et placez une couche dans un panier à air chaud.
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Cuire pendant 5 minutes, puis retourner les tranches et cuire encore 4-5 minutes.
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Ajouter la sauce marinara et le fromage en tranches et cuire 2-3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
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Garnir de persil frais ou d’assaisonnement au basilic et servir avec une sauce supplémentaire si désiré.
Conservez le résidu au réfrigérateur dans un récipient avec un couvercle jusqu’à 3 jours. Chauffer sous un hachoir à air ou sous un hachoir à viande et réchauffer jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Calories : 276, Glucides : 31g, Protéine: 15g, Graisse: 11g, Graisses saturées: 5g, Beaucoup de graisses insaturées : 1g, Graisses insaturées: 3g, Gras trans : 1g, Cholestérol: 106mg, Sodium: 807mg, Kali : 561mg, La fibre optique: 6g, Du sucre: 8g, Vitamine A : 666je ne sais pas, Vitamine C: 7mg, Calcium: 248mg, Fer: 3mg
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction du mode de cuisson et de la marque des ingrédients utilisés.)
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