Poulet au pesto de pistaches, tomates cerises rôties au sel assaisonné

Notre pesto de pistaches aux tomates cerises rôties salées assaisonnées fait vraiment beaucoup le meilleur dîner d’été. Il tire rapidement lorsque vous voulez sortir et jouer, et il saute de l’assiette avec brio.

Gagner. Gagner.

J’aime les pignons de pin comme tous ceux qui aiment le prochain pin. Et j’adore les amandes. Et j’ai une obsession presque malsaine pour les cacahuètes.

Mais en ce qui concerne le pesto cet été, j’étais l’un des prédateurs de la pistache. Ils sont un peu sucrés et salés, fonctionnent parfaitement avec le basilic et le citron, et ils sont une bonne feuille pour le parmesan salé.

Ce sont des côtelettes de karaté qui transforment toute la sauce en une seule. Bonjour!

Ce sont aussi des noix qui peuvent être une révolte de couleur. Ces verts ! Ce sont des couleurs roses !

La pistache est une belle débauche de couleurs, n’est-ce pas?

Alors, les noix sont derrière nous, parlons du basilic une minute.

Je ne suis pas jardinier, mais mon mari et ma mère. Ainsi, dans la cour, les plantes de basilic italien et violet sont droites et hautes comme un grand soldat, explosant de feuilles.

Bonjour marin!

Cela signifie que nous mangeons des salades caprese colorées, mélangeons des feuilles de basilic dans des salades jetées et fabriquons du pesto, comme s’il n’était plus à la mode.

Basilic frais!

Dans quel sens c’est. Cette récolte de basilic est incroyable, mais elle ne durera pas éternellement. Dans cet esprit, j’utilise le pesto simplement comme sauce de bain pour la sauce pour pâtes ou la baguette.J’ai adoré le mettre dans le poulet.

Ou plutôt, notre poulet au pesto de pistaches avec des tomates cerises rôties assaisonnées de sel

Notre poulet au pesto de pistache – le dîner de cette semaine !

La sauce douce, amère, crémeuse, crémeuse recouvre le poulet et lui donne un certain je nais se quoi du soleil d’été.

Même s’il brûle parfaitement.

Bonus : nos tomates cerises rôties salées maison ainsi que le poulet au pesto font tout chanter et danser et presque sauter de l’assiette avec une combinaison de saveurs.

Essayez notre sel aux épices maison, il battra vos chaussettes avec saveur !

Essayez cette recette. Nous pensons que vous allez creuser. Et tout s’enchaîne en moins de 30 minutes.

C’est exact.

30 minutes pendant la cuisson proprement dite.

Poulet au pesto de pistache

Le poulet au pesto humide avec des tomates rôties est un plat d’été.

Pour 4 portions.

Pista Pesto

¼ tasse de pistaches, légèrement frites

2 tasses de feuilles de basilic, hachées grossièrement

1 petit oignon, haché grossièrement

1/3 tasse de parmesan frais râpé

1/3 tasse d’huile d’olive

½ cuillère à café de sel casher

½ cuillère à café de poivre citronné

Des instructions:

Placer tous les ingrédients dans un mini robot culinaire et réduire en purée.

Réserve.

Poulet au pesto de pistache et tomates cerises ingrédients salés assaisonnés :

Belles tomates d’été !

8 morceaux de poulet

1 tasse de pesto de pistache

1 ½ tasse de tomates cerises

1 cuillère à soupe de sel assaisonné

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Des instructions:

Préchauffer le four à 400 degrés. Mettez le parchemin sur une grande casserole encadrée.

Placer le poulet sur une grande assiette en carton. Saupoudrer chaque filet de 2 cuillères à soupe de pesto. Tourner le tendre pour qu’il soit recouvert de pesto. Placer chaque filet fermé sur le moule préparé.

Cuire les filets pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient réglés à 165 degrés. Placer le poulet dans une assiette et couvrir de papier d’aluminium pour le garder au chaud.

Mélanger les tomates dans un bol moyen avec du sel assaisonné et de l’huile d’olive. Déposer le poulet sur une ligne de papier sulfurisé frit.

Cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que les tomates soient ramollies.

Servir avec du poulet et des tomates.