Poulet et pâtes aux tomates séchées à la mijoteuse – Mon consommateur bruyant

Une délicieuse recette de poulet à cuisson lente dans une sauce aux tomates séchées. Parfait pour un repas facile en milieu de semaine que toute la famille adore.

Pâtes mijotées sur une assiette décorée de poulet aux tomates séchées et de basilic frais haché

Le temps se réchauffe peut-être un peu, mais cela ne signifie pas qu’il est temps d’assembler une mijoteuse. Il a des plats plus légers qui conviennent très bien au printemps et même à l’été.

Ce poulet mijoté dans une sauce aux tomates séchées au soleil en est un excellent exemple. C’est très facile à préparer, il suffit de jeter tous les ingrédients dans la mijoteuse et après quelques heures vous aurez un délicieux repas familial à servir avec les pâtes cuites.

Poulet aux tomates séchées au soleil et approche de pâtes dans une mijoteuse

Les ingrédients sont très simples et comprennent l’oignon, l’ail, le basilic séché, les tomates en conserve, les tomates séchées au soleil, l’eau et la farine de maïs. Mélanger tout cela dans une mijoteuse et ajouter la poitrine de poulet sur le dessus.

toutes les matières premières dans une mijoteuse

Saupoudrez de sel et de poivre et coupez le poulet en deux et laissez cuire 3h30 ou 5h à feu doux.

un plat dans une mijoteuse après cuisson

Lorsque vous êtes prêt, ajoutez un peu de crème sure et c’est prêt à servir. Le résultat est une sauce tomate vraiment savoureuse et crémeuse. Les tomates séchées au soleil ajoutent des sacs de saveur qui nécessitent beaucoup d’ingrédients complexes.

crème ajoutée à la mijoteuse

Les poitrines de poulet seront encore entières à ce stade, mais si vous voulez les défaire, écrasez-les avec deux fourchettes dans la sauce.

Pour les enfants qui n’aiment pas beaucoup le poulet et préfèrent le mélanger avec de la sauce, cela peut être une meilleure option.

Servir le poulet et la sauce sur des pâtes cuites au four ou, si vous préférez une option plus légère pour les adultes, servir avec beaucoup de légumes verts ou une salade.

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Poulet aux tomates séchées et pâtes dans une mijoteuse


La description

Une délicieuse recette de poulet à cuisson lente dans une sauce aux tomates séchées. Parfait pour un repas facile en milieu de semaine que toute la famille adore


Ingrédients

  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1/2 cuillère à café basilic séché
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 100g de tomates séchées, hachées
  • 50ml d’eau
  • 1 cuillère à café farine de maïs
  • 4 poitrines de poulet
  • sel et poivre
  • 75g de crème fraîche

Des instructions

  1. Ajouter l’oignon, l’ail, le basilic séché, les tomates en conserve et les tomates séchées dans la mijoteuse.
  2. Mélangez l’eau avec le maïs jusqu’à ce qu’il se dissolve et égouttez-le. Remuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
  3. Déposer la poitrine de poulet sur la sauce et saupoudrer de sel et de poivre.
  4. Couper le poulet en deux et cuire 3h30 ou 5h à feu doux.
  5. Incorporer la crème fraîche et c’est prêt à servir avec des pâtes cuites au basilic frais et du parmesan râpé.

Remarques

Les produits restants peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours. Cette recette peut également être congelée et décongelée pendant la nuit au réfrigérateur.

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