Questions d’orientation pour une nutrition douce – Diététiste agréé Columbia SC

Si vous n’avez pas encore lu Gentle Eating, voici un livre que j’ai écrit sur l’exploration du rôle de la nutrition dans l’alimentation intuitive. Si quelqu’un se sent submergé par des informations nutritionnelles contradictoires et confuses, ou veut manger plus sainement, mais pas au détriment de sa relation à la nourriture, j’ai écrit Thinking Nutrition en pensant à vous. J’espère que ce livre vous aidera à vous calmer un peu sur la nourriture et la nutrition afin que vous puissiez vous sentir plus confiant dans votre façon de manger !

Questions directrices pour une alimentation douce

Questions du chapitre 1 : pourquoi les régimes ne fonctionnent-ils pas ?

Ce chapitre explore la science et la psychologie derrière lesquelles les régimes ne fonctionnent pas et présente les concepts du cycle de perte de poids et du cycle de poids.

  1. Comment définissiez-vous votre alimentation avant de lire ce chapitre ? Et puis? Votre perception de ce à quoi ressemble un régime a-t-elle changé après avoir lu ce chapitre ?

  2. Considérez votre histoire personnelle de perte de poids. Quels ont été les résultats de votre régime ? Lorsque vous faites un zoom arrière pour voir non seulement les résultats pendant votre régime, mais des mois et des années plus tard, votre point de vue sur le régime a-t-il changé ?

  3. Voir le diagramme du cycle de régime à la page 26. Comment la vie vous a-t-elle incité à « suivre » votre plan de perte de poids ? Pensez aux personnes qui ont des conditions de vie différentes des vôtres. De quelles autres manières pouvez-vous imaginer que la vie perturbe votre régime alimentaire ?

Questions du chapitre 2 : Repas intuitifs

Ce chapitre passe en revue les bases de l’alimentation intuitive, en les décomposant en quatre sujets : sauter des régimes, s’adapter aux signaux internes, autoriser inconditionnellement tous les aliments à être consommés et traiter votre corps avec bienveillance.

  1. Après avoir passé en revue les 10 principes de l’alimentation intuitive, y a-t-il un ou des principes qui vous semblent particulièrement bien intégrés dans votre vie ou que vous maîtrisez ? Y a-t-il des principes spécifiques avec lesquels vous luttez ?

  2. Y a-t-il des aliments pour lesquels vous avez du mal à obtenir une licence ? Que pensez-vous ou croyez-vous de ces aliments qui affectent votre capacité à vous donner une pleine permission ?

  3. Quelles sources d’information externes ont influencé les informations sur les aliments, la nutrition et le poids ?

  4. Imaginez être 100% satisfait de votre corps ici et maintenant. Comment cela affecterait-il votre capacité intuitive à manger ? Sur quels principes aimeriez-vous vous sentir mieux ? S’agit-il des mêmes principes que vous avez identifiés comme un défi à la question 1 ? Ou peut être pas!

Questions du chapitre 3 : Redéfinir la santé

Ce chapitre explique comment la santé est interprétée et comment la culture alimentaire a influencé la définition de la santé. Il vous guidera pour avoir une vision plus nuancée de votre santé et vous aidera à comprendre ce que signifie la santé pour vous.

  1. Votre compréhension de la santé a-t-elle changé au fil de la lecture de ce chapitre ? Si oui, comment s’est-il développé ?

  2. S’il s’agit d’une valeur ou d’un objectif d’amélioration / d’amélioration de la santé, réfléchissez à la raison. Comment pensez-vous qu’une meilleure santé physique et mentale changerait votre vie ? Ou le serait-il ?

  3. Passez en revue les déterminants de la santé à partir de la page 54. Imaginez recevoir une baguette magique dans laquelle vous pouvez apporter un changement qui aurait le plus grand impact sur la santé globale du monde (ou de ses communautés). Quel serait ce changement ?

  4. Considérez un régime populaire ou un régime que vous avez suivi dans le passé. Quel impact cela a-t-il/pourrait-il avoir sur d’autres aspects de la santé, comme la santé sociale ou financière ?

Questions du chapitre 4 : Manger doucement

Ce chapitre aborde une nouvelle façon de comprendre le concept de nutrition, présente une hiérarchie des besoins nutritionnels et fournit des directives de base pour une intégration douce et flexible de la nutrition.

  1. Repensez à ce que vous avez mangé la semaine dernière. Vous avez peut-être mangé 2 ou 3 aliments délicieux, satisfaisants et vous avez passé un bon moment après avoir mangé. Avez-vous quelque chose en commun avec ces aliments ?

  2. Quels sont les messages les plus forts que vous ayez jamais reçus sur une alimentation saine dans votre vie ? Comment ces messages s’inscrivent-ils dans la hiérarchie nutritionnelle des besoins ? Ces messages interfèrent-ils avec n’importe quel aspect de ceci ?

Questions du chapitre 5 : mise en œuvre des modifications permanentes

Ce chapitre fournit des conseils sur la façon de changer vos habitudes alimentaires de manière durable.

  1. Voir page 98 pour une liste de valeurs. Quelles sont les valeurs d’une culture nutritionnelle ? Qu’en est-il de l’alimentation intuitive ? N’hésitez pas à entrer des valeurs qui ne sont pas répertoriées.

  2. Pensez à un régime populaire actuel ou à un régime que vous avez suivi dans le passé. Comment les règles diététiques s’intègrent-elles et se rapportent-elles au modèle de petits changements discuté dans ce chapitre ?

Questions du chapitre 6 : Planifier un repas pour la satisfaction

Les régimes enseignent souvent une planification rigide des repas, en mettant l’accent sur le fait de manger le moins possible ou de s’en tenir à leur plan. Ce chapitre partage les outils nécessaires pour une planification flexible des repas, avec un accent particulier sur la satisfaction.

  1. Discutez de la différence entre l’exhaustivité et la satisfaction. Quel a été votre dernier repas lorsque vous vous êtes senti rassasié mais pas rassasié ? Qu’est-ce qui aurait pu être ajouté/modifié avec le repas pour augmenter la satisfaction ?

  2. Comment avez-vous planifié votre repas avant de lire ce chapitre ? Avez-vous eu l’impression qu’il y avait trop de structure ou pas assez de structure dans la planification des repas ? Quels changements avez-vous apportés ou envisagés dans la planification de vos repas depuis la lecture de ce chapitre ?

J’espère que ces questions vous aideront à tirer le meilleur parti de votre lecture ! Si vous avez aimé Gentle Nutrition (ou hé, peut-être pas !), Je vous serais très reconnaissant si vous pouviez écrire une critique honnête sur Amazon ou Goodreads car cela aidera les autres à trouver mon travail.