Recette de bols croustillants au poulet tikka avec sauce à la menthe

Nous vous apportons ces bols de poulet Tikka addictifs! Tranches de poulet croustillantes, concombres croustillants et oignons marinés salés – le tout sur un lit de quinoa moelleux avec une pincée de sauce à la menthe froide sur le dessus. Vous ne pouvez absolument pas vous tromper avec ces bols.

Veuillez faire de la place dans votre ventre et votre cœur pour ce bol de poulet tikka terriblement addictif et incroyablement délicieux. Des tranches de poulet croustillantes enduites de votre sauce tikka masala préférée et parfaitement croustillantes, des concombres frais rôtis croustillants, avec une tranche crémeuse et quelques oignons marinés rapidement, le tout empilé sur un lit de quinoa aux noix légères avec une sauce à la menthe fraîchement préparée TRUE HUMAN BREADS.

Ici. Il s’agit d’une collation pour le déjeuner / le dîner / le coucher. Cela ne pourrait pas être plus facile et nous ne pouvons tout simplement pas arrêter de manger. Absolument flexible et extrêmement facile à assembler, vous êtes donc prêt à être votre nouveau meilleur ami.

Ce n’est pas du poulet tikka au sens de la cuisine indienne traditionnelle, où des morceaux de poulet marinés sont grillés ou frits à la broche dans un four tandoor. Et ce n’est même pas un poulet tikka masala complet, qui est une version des currys où le thé au poulet est cuit à la vapeur dans une sauce tomate crémeuse et épicée et servi avec du riz. Au lieu de cela, nous empruntons cette délicieuse saveur profondément épicée avec notre version en pot préférée de la sauce masala et enduisons et faisons frire des tranches de poulet légèrement croustillantes. C’est certainement un peu hors de l’ordinaire, mais nous sommes là pour tout.

Ingrédients pour lesquels ces bols peuvent être fabriqués

La liste des ingrédients ici est abondante, mais chaque petit détail doit être ajouté à la parade gustative ! Et tandis que nous mélangeons définitivement cette sauce à la menthe baveuse de nulle part, nous comptons sur beaucoup de produits préfabriqués et en magasin pour le reste, et vous soufflez, vous pouvez le faire aussi !

Pour construire le bol :

  • poulet frit croustillant (boutique)
  • sauce tikka masala (aussi en magasin)
  • quinoa bouilli
  • concombres en tranches ou en dés
  • oignon rouge mariné
  • salade de chou (salut, vous l’avez deviné… mélange du magasin !)

Pour la sauce à la menthe :

  • menthe fraîche et coriandre
  • mayonnaise ou yaourt grec nature
  • sel
  • levée de chaux
  • Ail
  • jalapeno

Bien sûr, il existe des options maison sur le poulet croustillant, la sauce tikka masala ou la salade, mais si vous voulez déjeuner/dîner rapidement et avec colère ? Ensuite, sortez ces filets de poulet du congélateur, ouvrez la bouteille de sauce, déchirez ce sac et commençons, d’accord ?

Vous pouvez même acheter un paquet de quinoa préfabriqué et nous ne nous fâcherons pas !

Main blanche tenant un bol de bols de poulet tikka masala avec sauce à la menthe sur le dessus

Préparer des bols de poulet tikka

Nous gardons cette version, notre version préférée, très simple. Certains trancher et risquer de maximiser le piquant du bol est une fermeture éclair rapide de la sauce dans le mélangeur, mais à part ça, c’est un jeu d’enfant.

  1. Poulet croustillant. Cuire selon les instructions sur l’emballage, puis lubrifier avec de la sauce tikka masala et remettre au four encore 5 minutes.
  2. Sauce à la menthe. Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans le mélangeur/robot culinaire et compresser jusqu’à consistance lisse.
  3. Assemblage du bol. Déposez le quinoa, le poulet croustillant, la laitue, le concombre, l’oignon rouge mariné, puis n’ayez pas honte de la sauce à la menthe par dessus !

Tout sera si beau et coloré si vous l’assemblez qu’il vaudrait la peine de l’admirer pendant une toute petite seconde, mais nous vous demandons de ne pas perdre votre regard. GETS. À. AZT.

Je ne peux pas arrêter de m’évanouir à cause de ça

Comme nous l’avons dit, ces bols sont extrêmement flexibles, donc si vous ne voulez pas embarquer un poulet croustillant sur un train doux, c’est très bien ! Mais nous ne pouvons pas être amis. (Je plaisante! Peut-être.) La poitrine de poulet frite dans une poêle ordinaire fonctionne également parfaitement! Nous l’avons également fait avec du tofu et des patates douces, qui étaient également délicieux pour que vous puissiez échanger ce que vous aimez le plus. Ces petites oreilles de poulet congelées croustillantes… Je ne peux même pas en recommander assez.

C’est aussi incroyable à quel point ils peuvent être faciles. Il existe de nombreuses options pré-faites et en magasin si vous n’avez pas le temps et la patience (nous, toujours) et tout est toujours aussi frais et délicieux. Mais il existe également des moyens de vraiment prendre du temps pour cela et de vous l’approprier. Pain et croustiller votre propre poulet? Accepte-le. Envie de faire votre propre sauce tikka masala ? Il y en a un grand ici. Si vous n’avez pas encore d’oignons rouges marinés au réfrigérateur, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez les jeter dans une bouteille très rapidement et les mariner en quelques secondes. Ensuite, ils sont prêts pour les centaines d’autres fois où vous ferez inévitablement ces bols cette semaine.

Poulet croustillant, quinoa, concombre et oignon mariné dans un bol avec sauce à la menthe et fourchette

C’est juste un signe de tous nos aliments préférés à la fois ! Croustillant, salé, épicé, salé, frais et crémeux. Comment pourrait-il se tromper ?! Vous ne pouvez vraiment pas.

Bols au poulet tikka : Foire aux questions

J’ai plus de temps et je veux fabriquer le mien à partir de ces ingrédients au lieu d’acheter des produits en magasin. Comment puis-je faire ceci?

Hourra ! Fantastique!

Pour le poulet, placez les poitrines de poulet dans la farine et faites-les frire dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

Pour la salade, mélanger quelques tasses de chou et de carottes râpés avec de la mayonnaise, du vinaigre et du sel.

Découvrez cette recette maison de sauce tikka masala.

Combien de temps ma sauce à la menthe reste-t-elle au réfrigérateur ?

Si vous faites de la sauce à la menthe avec du yaourt, les 3-4 jours restants seront bons. Si vous faites la sauce avec de la mayonnaise, les restes seront bons pendant environ 1 semaine. Dans tous les cas, conservez les résidus dans un récipient fermé ou un bocal au réfrigérateur.

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La description

Nous vous apportons ces bols de poulet Tikka addictifs! Tranches de poulet croustillantes, concombres croustillants et oignons marinés salés – le tout sur un lit de quinoa moelleux avec une pincée de sauce à la menthe froide sur le dessus. Vous ne pouvez absolument pas vous tromper avec ces bols.


Fléchettes de poulet croustillant dans des bols

  • quelques morceaux poulet frit croustillant (option maison ou en magasin)
  • 1/2 Tasse sauce tikka masala (option maison ou en magasin)
  • cuit quinoa
  • en tranches ou en dés concombre
  • oignon rouge mariné
  • salade (ajouter quelques tasses de chou et de carottes râpés avec de la mayonnaise, du vinaigre et du sel, ou utiliser un mélange de salade du commerce)

sauce à la menthe

  • 1/4 Tasse feuilles de menthe
  • 1/4 Tasse feuilles de coriandre
  • 1/2 Tasse mayonnaise obsession yaourt grec nature
  • 1/2 cuillère à café sel
  • laisser un chaux
  • 1 Clou de girofle Ail
  • 1 pièce jalapeno
  • avec de l’eau pour diluer la sauce au besoin

  1. Cuire le poulet selon les instructions sur l’emballage. Badigeonnez-le de sauce et remettez-le au four encore 5 minutes.
  2. Pendant que le poulet rôtit, préparez tous les autres éléments.
  3. Pour la sauce à la menthe, mélanger ou laisser mijoter les ingrédients dans un broyeur pour obtenir une sauce onctueuse.
  4. Servir avec du quinoa, de la laitue, du concombre, de l’oignon rouge mariné et de la sauce sur le dessus. Croustillant, salé, épicé, salé, frais et crémeux. BAVER.
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Catégorie: Bol
  • Méthode: Cuire
  • Cuisine: D’inspiration indienne

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