Recette de jus de coriandre détox | Le garde-manger d’Elana

Quand je pense au printemps, je pense au ménage de printemps, ce qui me fait penser à la détox.

Cela rappelle le jus vert, et j’ai la boisson verte parfaite pour vous.

Recette de jus détox à la coriandre

Ce jus de coriandre Detox est rempli de phytonutriments incroyables qui ont des propriétés curatives.

A quoi sert la coriandre ?

La coriandre chélate les métaux lourds du corps, ce qui est important car j’ai la mutation du gène MTHFR qui peut altérer la désintoxication.

La coriandre est-elle bonne pour le nettoyage ?

Puisque la coriandre est si bonne pour le nettoyage, j’ai bu une pinte de ce jus vert chaque jour quand on m’a diagnostiqué une intoxication aux métaux lourds en 2004.

Au lieu de faire de la chélation médicale, que je pensais être trop dure pour mon corps, mon médecin m’a suggéré de manger BEAUCOUP de coriandre.

Pouvez-vous boire du jus de coriandre?

Comme je ne savais pas trop comment consommer beaucoup de coriandre par jour, j’ai fait du jus. J’adore le jus de coriandre, et oui, vous pouvez le boire !

Jus Détox Coriandre

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Ingrédients

  • 1 bouquet de coriandre
  • deux doigts de gingembre
  • 1 citron
  • 1 chaux
  • 3 gros concombres

Des instructions

  • Passer la coriandre dans l’extracteur de jus
  • Un à la fois, poussez le gingembre, le citron et le citron vert dans l’extracteur de jus

  • Passez les concombres dans l’extracteur de jus

  • Servir

Temps d’installation 5 minutes

Temps total 5 minutes

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Équipement

presse-agrumes

A quoi sert le Jus Détox ?

En plus d’aider à détoxifier les métaux lourds, la coriandre contribue également à la santé de la peau et des cheveux et réduit le risque de maladie cardiaque et de diabète.

De plus, il contient des propriétés antimicrobiennes, ce qui explique probablement pourquoi il était largement utilisé en cuisine pour les cultures dans les climats plus chauds, avant le développement de la réfrigération.

Bienfaits santé de la coriandre

Les bienfaits de la coriandre sur la santé sont nombreux. Ce super aliment contient des composés qui réduisent le risque de :

  • Cardiopathie
  • Obésité
  • Diabète

De plus, la coriandre contient une substance appelée dodécénal. On pense que ce composé antimicrobien protège le corps contre les infections causées par la détérioration des aliments.

Recette de jus vert détox sain

Pour cette recette de jus santé, j’utilise toute la coriandre, à la fois les feuilles et les tiges.

Je le fais aussi pour cuisiner, car cela étire mes dépenses alimentaires et réduit le travail de préparation et le gaspillage alimentaire.

Les tiges de coriandre sont aussi bonnes que les feuilles !

La coriandre est-elle du persil ?

On me demande souvent si la coriandre et le persil sont la même chose. A cela, je dois répondre par un NON catégorique.

Bien que les deux soient des légumes-feuilles très brillants qui poussent sur de longues tiges minces, pour moi, ils n’ont pas le même goût.

Beaucoup de gens confondent le persil plat avec la coriandre parce qu’ils sont si similaires. Le persil est plutôt une herbe méditerranéenne, tandis que la coriandre est souvent utilisée dans la cuisine mexicaine, thaïlandaise et indienne.

Le persil et la coriandre ont de nombreux avantages pour la santé. Les herbes en général regorgent de micronutriments et de composés anti-inflammatoires sains.

Le jus est-il bon pour vous ?

En ce qui concerne les jus, certaines personnes craignent de perdre des fibres.

Si cela vous intéresse, mélangez vos légumes dans un mélangeur à grande vitesse, comme un vitamix ou un blendtec.

Je n’ai pas essayé cela, donc je ne suis pas sûr qu’il soit aussi bon que mon jus de désintoxication à la coriandre.

Je reçois beaucoup de fibres car je mange de nombreuses portions de légumes chaque jour. Pour moi, faire du jus, c’est comme prendre un supplément.

Recette Detox De Jus Vert

Bien que le jus ne soit pas un aliment complet, cela ne signifie pas qu’il n’est pas extrêmement sain.

Pousser les superaliments dans l’extracteur de jus me donne des micronutriments supplémentaires pour lesquels mon système digestif n’aurait pas de place.

Bienfaits du jus pour la santé

À mesure que notre sol s’épuise, même les aliments biologiques voient leur valeur nutritive diminuée.

Le jus est mon assurance, ce n’est peut-être pas pour tout le monde, mais c’est parfait pour moi.

presse-agrumes

le meilleur presse-agrumes

Vous remarquerez que je fais référence à mon presse-agrumes Breville non seulement dans cette recette, mais assez souvent sur le site. Je pense que c’est l’un des meilleurs bangers pour vos centrifugeuses.

Encore mieux? J’ai le mien depuis dix ans sans aucun problème.

recette de jus facile

Quand je fais mon Cilantro Detox Juice, je laisse la peau dans le produit.

Lorsque j’ai parlé à la société (Breville), ils m’ont conseillé de ne pas pousser les agrumes dans la peau car cela peut raccourcir la durée de vie de l’extracteur de jus.

Pourtant, je laisse les pelures car je veux tous les bioflavonoïdes présents dans les écorces d’agrumes.

Recettes de jus vert pour détox

Comme vous pouvez le voir, j’adore les jus et j’adore mon jus détox à la coriandre ! Si vous cherchez des recettes de jus verts plus saines, essayez-les aussi.

mojito au jus vert

Jus Vert Mojito

Mon jus vert Mojito est un gagnant total. Menthe, persil, citron, gingembre, concombre et pomme s’unissent dans cette infusion pour un rafraîchissement ultime.

Mon inspiration pour ce Mojito Green Juice est venue de mon site Web préféré, Dr. Franck Lipman. J’espère que vous êtes inspiré pour essayer cette gâterie détoxifiante.

Jus vert simple

Jus vert simple

Comme son nom l’indique, mon Simple Green Juice est juste cela, simple.

Avec seulement trois ingrédients sains – persil, concombre et citron, vous serez étonné du goût !

limonade verte

limonade verte

Ma limonade verte contient des ingrédients similaires aux recettes ci-dessus, mais celle-ci est surchargée de chou frisé. Chaque fois que je peux mettre du chou frisé dans mon alimentation, je suis partant !

Des conseils de pro pour les débutants en jus ?

  • Servez votre jus vert dans un verre à vin pour vous sentir festif et chic
  • Buvez lentement pour profiter et absorber tous les bienfaits de votre jus

Recettes Détox-Retox

Si les recettes de jus verts ne sont pas votre confiture, j’ai quelque chose d’autre pour vous : des boissons saines aux électrolytes.

Cocktails avec électrolytes

Dire que nous AIMONS LMNT est un euphémisme. Les garçons et moi ne pouvions pas en avoir assez.

Ma saveur préférée est l’orange, les garçons aiment le citron et M. Pantry est fan de pastèque.

Quand les garçons sont à la maison, ils préparent d’étonnantes recettes de cocktails détox-retox.

Voici deux cocktails détox-retox que nous avons créés à l’aide de LMNT :

Recettes de jus vert curatif

Tiens voilà! Mes recettes préférées de détox de jus vert ainsi que des cocktails amusants et sains – si cela existe même !

Quel est votre jus préféré ? Avez-vous de nouvelles combinaisons à recommander ? Laissez un commentaire et faites-le moi savoir!

Ce post est ancien mais bien sorti des archives, j’ai d’abord publié ce Cilantro Detox Juice en janvier 2015.