Recette de sandwich Ruben La vie à l’Ambroisie

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La recette du sandwich Reuben est un régal classique! Rôti de bœuf, choucroute, swish cheese et vinaigrette russe entre seigle marbré et rôti.

Le sandwich Reuben est l’une des meilleures façons d’utiliser les restes de bœuf salé. Ce sandwich classique est au menu de presque toutes les spécialités aux États-Unis, et pour cause. C’est savoureux. Il y a quelque chose dans le bœuf épicé, la choucroute, le fromage suisse et la sauce russe empilés sur du seigle marbré qui rend ce sandwich irrésistible.

Ils sont légers, ringards et un peu salissants, mais ils sont fantastiques.

Ingrédients pour le sandwich Reuben :

BŒUF SÉRIEUX : J’aime faire des restes de bœuf salé, mais vous pouvez aussi acheter du maïs ou du pastrami à la charcuterie.

CHOUCRAT : J’adorerais le sortir du verre avec une cuillère ou une fourchette perforée. Cela permet à une partie du liquide de s’écouler et empêche le sandwich de devenir trop humide.

ROBE RUSSE : Ressemble à une robe mille-îles avec un petit coup de pied. Vous pouvez vous préparer à partir de la recette ci-dessous, à partir de certains des ingrédients que vous avez peut-être déjà sous la main.

FROMAGE SUISSE : Un fromage traditionnel utilisé pour faire des sandwichs Reuben.

MARBRE ROSE : Un pain traditionnel utilisé pour faire Reubens.

BEURRE : Beurrer l’extérieur du pain pour griller.

Photos et instructions étape par étape :

Il est fait de la même manière que n’importe quel sandwich grillé, si vous pouvez faire du fromage grillé, alors Reuben aussi !