Recette de sauce au fromage nacho

Cette recette de sauce au fromage nacho est l’une des friandises les plus simples de la vie! Fromage, sauce, lisse, délicieux, meilleur que la sauce au fromage nacho du commerce, vous l’utiliserez indéfiniment ! Partagez la vidéo ci-dessous sur la façon de faire cette recette de sauce au fromage nacho instantanément!

Je vais commencer par une autre recette inspirée du Mexique car je suis amoureuse de tout ce qui est fait avec des épices mexicaines ! Mes Flautas au poulet faciles seraient parfaites avec cette sauce, Fajitas sur plaque et même ce bol de fajita. La beauté de cette sauce est qu’elle prend quelques minutes à préparer et qu’elle se conserve un moment au réfrigérateur pour que vous puissiez en profiter indéfiniment !

 

Cette recette de sauce au fromage Nacho est similaire à mon célèbre fonds de fromage. Bien que ce dernier soit suisse, produit et utilisé différemment, ils ont tous deux la même sensation délicieuse de commodité fromagère !

Pourquoi la sauce au fromage nacho?

Il est indéniable que le fromage rend tout meilleur ! Transformez ce fromage en une sauce crémeuse et vous aurez une soupe qui convient à tout !

Alors aujourd’hui je vais vous raconter ma recette de ma mystérieuse sauce nacho cheese.

La texture crémeuse de la sauce nacho cheese lui donne un piquant incroyable. Si vous trempez n’importe quel plat dans ce plat crémeux, c’est comme le paradis !

Cette sauce est très facile à préparer, bien qu’elle soit chère à l’achat. Non seulement facile, mais très polyvalent !

J’ai mangé de la sauce nacho cheese, là c’était du pur fromage et c’était super, mais j’y ai goûté un peu moi-même et ça s’est avéré encore meilleur !

C’est définitivement facultatif, mais je ne le recommanderai jamais assez ! Une tranche de jalapeno haché, de coriandre et d’oignon, une tranche d’épice ajoutée à la sauce – OMG est incroyable !

Et c’est pourquoi nous aimons la sauce au fromage nacho!

Comment utiliser la sauce au fromage nacho?

Il n’y a pas de mauvaise façon d’utiliser la sauce au fromage nacho ! Combinez-le avec ce que vous mangez!

Y a-t-il du poulet frit ? Allumez-le avec de la sauce au fromage ! Avez-vous des pommes de terre? Remplissez avec un peu de sauce au fromage à la crème! Consommez-vous des chips de tortilla? Tremper dans la sauce au fromage nacho! Ce sont des pépites ? Arrosez-les de sauce au fromage nacho! Légumes, nachos, tacos, etc.

Je veux dire, vous pouvez ajouter de la soupe au fromage nacho à n’importe quoi, laissez-la avoir un goût paradisiaque !

Je sais que tu fuis en ce moment ! Alors passons directement à la recette !

Ingrédients pour la sauce au fromage nacho

Pour faire une sauce au fromage nacho qui se lèche les doigts, il vous faut :

  • Beurre
  • ONU
  • Lait entier
  • Le fromage cheddar râpé est une combinaison de cheddar 0r et de Monterey jack ou votre préféré!
  • Épices : sel et poivre
  • Épices (facultatif, mais très bon !!) poudre de piment, origan, poudre d’ail
  • Parfums (facultatif, mais SÉRIEUX bon) – jalapenos écrasés, oignons, coriandre, jalapeno mariné

Si vous voulez le rendre crémeux, vous pouvez augmenter la quantité de beurre et de fromage.

Comment faire une sauce au fromage nacho?

– Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

– Ajoutez maintenant la farine au beurre fondu et continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit bien mélangé et mousseux.

– Ajouter ensuite le lait au mélange beurre et farine et porter à légère ébullition.

– Continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange épaississe.

– Une fois que la sauce épaisse a atteint sa consistance, arrêtez de fouetter.

– Commencez à ajouter le fromage au mélange en petits morceaux jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

– A ce moment, baissez le feu et remuez un peu le mélange pour faire fondre le mélange de fromage.

– Une fois que tout est bien mélangé, ajoutez les assaisonnements, les épices et les assaisonnements si vous en utilisez. Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité selon vos goûts et vos envies.

Et vous avez – une sauce au fromage nacho maison !

Conseils pour la sauce au fromage nacho maison

Si vous voulez que votre sauce au fromage nacho soit parfaite, voici quelques conseils :

1. Comment enlever le goût de la farine crue de la sauce au fromage ?

Si vous ajoutez de la farine au beurre fondu, faites-le cuire pendant au moins une minute pour perdre un goût similaire.

2. Quel fromage est préférable d’utiliser ?

Le meilleur fromage utilisé pour la sauce au fromage nacho est le cheddar moyen. Vous pouvez également utiliser du cheddar fort, mais cela peut rendre la sauce trop épaisse ou granuleuse. Dans ce cas, faites fondre le fromage et faites bouillir la sauce à feu doux pour enlever les grains.

Une autre astuce consiste à moudre le fromage à la main au lieu de prendre le fromage pré-râpé pour éviter toute saveur artificielle dans la sauce au fromage.

3. Comment conserver la sauce au fromage ?

La meilleure façon de conserver la sauce au fromage nacho est de la conserver dans un récipient hermétique et de la réfrigérer. Une fois conservé au réfrigérateur, il peut s’épaissir un peu, mais vous pouvez le faire cuire au micro-ondes immédiatement avant utilisation.

J’espère que cette recette de sauce au fromage nacho maison vous aidera à ajouter de la saveur à votre plat et à surprendre vos amis !

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Recette de sauce au fromage nacho

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Cette recette de sauce au fromage nacho est EXCELLENTEMENT délicieuse! Fromage, sauce, lisse, délicieux, meilleur que la sauce au fromage nacho du commerce, vous l’utiliserez indéfiniment !
Cours Collation, casque
cuisine Amérique, Mexique, TexMex
Mot-clé gâteau au fromage aux amandes, recette de fromage bleu, sauce au fromage bleu, burgers d’agneau avec nachos, sauce au fromage nacho, recette de sauce au fromage nacho, sauce nacho, sauce nachos
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portion 8 personnes
Calories 138kcal
Auteur Mahy

Ingrédients

sauce au fromage nacho

  • 2 cuillerée à soupe Beurre non salé à température ambiante
  • 2 cuillerée à soupe ONU toutes les routines ciblées
  • 1 Coupe sut lait entier ou même 2%
  • 1.5 tasses fromage cheddar écrasé Vous pouvez également utiliser un monterey jack ou une combinaison

Épices et saveurs

  • 1/4 cuillère à café chacun avec du sel et du poivre
  • 1 cuillère à café Origan
  • 1/4 cuillère à café Poudre de poivre
  • 1/2 cuillerée à soupe coriandre fâché
  • 1/2 cuillerée à soupe jalapeno écrasé
  • 1 cuillère à café jalapeno mariné écrasé
  • 1 cuillerée à soupe oignon écrasé

Des instructions

  • – Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
  • – Ajoutez maintenant la farine au beurre fondu et continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit bien mélangé et mousseux.
  • – Ajoutez ensuite le lait au mélange de beurre et de farine et portez à ébullition pendant un moment.
  • – Continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  • – Arrêtez de fouetter dès que vous atteignez la consistance d’une sauce épaisse.
  • – Commencez à ajouter du fromage finement haché au mélange jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
  • – A ce moment, éteignez le feu et remuez un peu le mélange pour faire fondre le mélange de fromage.
  • – Une fois le tout bien mélangé, ajouter les épices et les assaisonnements. Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité selon vos goûts et vos envies.
  • Et vous avez – une sauce au fromage nacho maison !

Vidéo

Remarques

Conseils pour la sauce au fromage nacho maison

Si vous voulez que votre sauce au fromage nacho soit parfaite, voici quelques conseils :

1. Comment enlever le goût de la farine crue de la sauce au fromage ?

Si vous ajoutez de la farine au beurre fondu, faites-le cuire pendant au moins une minute pour perdre un goût similaire.

2. Quel fromage est préférable d’utiliser ?

Le meilleur fromage utilisé pour la sauce au fromage nacho est le cheddar moyen. Vous pouvez également utiliser du cheddar fort, mais cela peut rendre la sauce trop épaisse ou granuleuse. Dans ce cas, faites fondre le fromage et faites bouillir la sauce à feu doux pour enlever les grains.

Une autre astuce consiste à moudre le fromage à la main au lieu de prendre le fromage pré-râpé pour éviter toute saveur artificielle dans la sauce au fromage.

3. Comment conserver la sauce au fromage ?

La meilleure façon de conserver la sauce au fromage nacho est de la conserver dans un récipient hermétique et de la réfrigérer. Une fois conservé au réfrigérateur, il peut s’épaissir un peu, mais vous pouvez le faire cuire au micro-ondes immédiatement avant utilisation.

J’espère que cette recette de sauce au fromage nacho maison vous aidera à ajouter de la saveur à votre plat et à surprendre vos amis !

La nutrition

Calories : 138kcal | Les glucides: 4g | Protéine: 6g | Yog’ : 11g | Graisses saturées: 6g | Acides gras polyinsaturés : 1g | Graisses mono insaturées : 3g | Gras trans : 1g | Cholestérol: 32mg | Sodium: 257mg | Potassium: 75mg | Fibre: 1g | Du sucre: 2g | Vitamine A : 402UI | Vitamine C: 1mg | Calcium: 193mg | Fer: 1mg

La recette de la sauce au fromage Nacho est apparue pour la première fois sur Two Purple Figs.