Recette facile de gâteau au café à la cannelle

Le gâteau au café à la cannelle fait maison est l’un de mes aliments réconfortants préférés.

Recette de gâteau au café à la cannelle à partir de zéro

En grandissant, mes parents ont acheté un délicieux gâteau au café congelé au supermarché comme dessert spécial pour le petit-déjeuner. Ceci est ma version déchirée saine!

Comment faire un gâteau avec de la farine d’amande

Si vous vous demandez comment faire un gâteau à la farine d’amande, mon gâteau au café sain fait maison est la réponse. Cette recette de gâteau facile est faite avec seulement six ingrédients :

  • poudre d’amande
  • sel
  • Bicarbonate de sodium
  • Huile de noix de coco
  • Cher
  • Des œufs

Vous pouvez préparer cette recette de gâteau au café facile en un rien de temps. Le glaçage à la cannelle contient trois ingrédients supplémentaires : le sucre de coco, la cannelle et les amandes tranchées.

En passant, j’adore le gâteau à la farine d’amande car c’est la base riche et pauvre en glucides idéale pour les gâteaux sans gluten.

Comme ce que nous avions l’habitude d’acheter, cette recette de gâteau à la farine d’amande est moelleuse et a un glaçage streusel à la cannelle sucrée.

Le gâteau au café à la cannelle est absolument parfait avec une tasse de mon café au pissenlit un matin de week-end paresseux.

café racine de pissenlit

Le gâteau au café à la cannelle fait maison est également une excellente recette de gâteau pour Pâques, Noël et les anniversaires. La liste se rallonge de plus en plus!

Gâteau au café à la cannelle

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Des instructions

  • Graisser un moule à rebord amovible de 9 pouces avec de l’huile de noix de coco et saupoudrer de farine d’amande
  • Dans un robot culinaire, mélanger la farine d’amande, le sel et le bicarbonate de soude.
  • Impulsion dans l’huile de noix de coco, le miel et les œufs

  • Étaler la pâte sous la forme préparée

  • Pour faire la garniture, mélanger l’huile de coco, le sucre de coco, la cannelle et les amandes effilées dans un petit bol.
  • Étaler le glaçage sur la pâte à gâteau

  • Cuire au four à 350°F pendant 25-35 minutes

  • refroidir et servir

Temps d’installation 15 minutes

Il est temps de cuisiner 25 minutes

Temps total 40 minutes

Empêchez votre écran de s’assombrir

Recette de gâteau sain pour la fête des mères

Ma recette de gâteau facile est également l’une des meilleures recettes de farine d’amande à faible teneur en glucides pour le brunch de la fête des mères – c’est un excellent cadeau pour maman. J’adore quand les garçons me préparent des gâteaux sains à la farine d’amande !

Casher pour le gâteau de Pâques à la farine d’amande

Ce Coffee Cake à la Farine d’Amande et à la Cannelle est aussi casher pour Pâques car, comme toutes mes recettes, il ne contient pas de hamets.

Recette de gâteau sans gluten à partir de zéro

J’ai créé cette recette de gâteau au café à la cannelle en l’adaptant d’un pionnier dans mon premier livre, Le livre de cuisine de la farine d’amande sans glutenque j’ai écrit en 2008.

Ce livre se vend toujours comme des petits pains, pardonnez l’expression. Ces deux recettes de gâteaux au café sont des recettes de farine d’amande sans gluten et sans produits laitiers.

La meilleure recette de gâteau au café – mais où est le café ?

L’American Coffee Cake est un gâteau moelleux avec un riche glaçage cuit dessus. Ce type de gâteau au café contient rarement du café.

C’est ce qu’on appelle le gâteau au café car il est généralement servi au petit-déjeuner ou l’après-midi, avec du café.

On sert souvent du gâteau au café à la cannelle en dessert après un repas de fête. Si vous êtes intéressé par les muffins au gâteau au café, consultez mes muffins au gâteau au café et à la citrouille sans noix.

recettes de desserts faciles

Cette recette de gâteau au café à la cannelle est si polyvalente que vous pouvez l’utiliser pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner.

Tant d’utilisations pour une recette phénoménale l’ont rendue super populaire – elle a été partagée sur les réseaux sociaux plus de quarante mille fois !

Voici quelques autres recettes de desserts faciles :

Des idées de petit-déjeuner faciles

Besoin de recettes de petit-déjeuner faciles et saines, et délicieux? Vous trouverez ci-dessous certains de mes favoris qui sont également parfaits pour le brunch, le déjeuner ou le dîner.

salade de fruits facile

Une recette de salade de fruits

Ma recette de salade de fruits est l’une de ces recettes super simples qui plaisent à la foule. C’est une recette de salade de fruits que tout le monde adore !

Café aux bleuets

gâteau aux myrtilles

Puisque nous parlons de recettes de gâteaux simples, je voulais partager la recette de gâteau au café aux myrtilles de mon troisième livre. Cuisine paléo du garde-manger d’Elana.

Comme ma recette de gâteau au café à la cannelle à partir de zéro, c’est un favori des fans.

Gâteau aux pommes à la cannelle

Gâteau aux pommes à la cannelle

La cannelle est l’une de mes super épices préférées car elle aide à réguler la glycémie. Ma recette Easy Apple Cake contient de la cannelle, ce qui la rend non seulement facile et délicieuse, mais aussi plus saine.

Fabriqué avec une base de beurre d’amande, c’est une excellente recette de gâteau pour Pâques, la Pâque, Rosh Hashanah et des réunions plus décontractées.

Ma recette de crème fouettée maison est la délicieuse garniture que vous voyez sur la photo ci-dessus.

Casserole de poêle à frire Keto Huevos Rancheros

Les meilleures idées de petit-déjeuner aux œufs: recette de Huevos Rancheros

Ma recette de Huevos Rancheros est une recette de petit-déjeuner préférée de la famille dans cette maison !

saucisse du petit déjeuner

Idées de petit-déjeuner aux œufs et recette de saucisses de petit-déjeuner

Ci-dessus, l’une de mes idées préférées de petit-déjeuner aux œufs. Cuisine paléo du garde-manger d’Elana.

Cette recette de frittata se marie parfaitement avec mes recettes de saucisses de petit-déjeuner et de salsa verde, également trouvées dans le livre.

Granola Paléo Citrouille Canneberge

Idées de petit-déjeuner vegan

Mon petit-déjeuner végétalien préféré ? Granola à la citrouille. En voici d’autres :

Idées faciles de petits-déjeuners sains

J’espère que vous aimez autant que nous ces idées de brunch et de petit-déjeuner sains !

J’ai inclus des plats comme ma recette de salade de fruits, ma recette de saucisses pour le petit-déjeuner et plus encore pour vous préparer des recettes saines super faciles à préparer pendant les vacances et à tout moment !

Ce message est ancien mais bon des archives. J’ai partagé cette recette de gâteau au café à la cannelle pour la première fois en mars 2015.