Recette facile de soupe à la courge musquée

L’une de mes traditions préférées par temps froid est de préparer cette simple recette de soupe à la courge musquée. C’est formidable que nous aimions la faire toute l’année.

Recette de soupe à la courge musquée

Quand les enfants grandissaient, nous appelions ma sœur “courge” parce qu’il ne trouvait pas assez de cette recette de soupe à la courge musquée !

Soupe facile à la courge musquée

Avec seulement quatre ingrédients – huile, oignons, courge et eau, cette soupe à la courge est un repas réconfortant et délicieux facile à préparer.

Comment faire du bouillon d'os dans un pot prêt à l'emploi

Soupe crémeuse à la courge musquée

Si vous voulez rendre la soupe crémeuse à la courge musquée encore plus intense, utilisez ma recette de bouillon d’os maison à la place de l’eau.

Le bouillon d’os ajoute des protéines et des nutriments cicatrisants comme le collagène.

Recette de soupe facile avec bouillon de poulet

Si vous n’avez pas de bouillon de poulet maison Vous pouvez acheter Kettle & Fire, c’est ce que nous utilisons lorsque nous avons des problèmes.

Recette de soupe végétalienne à la courge musquée

Utilisez de l’eau si vous préparez des soupes simples. Pour votre ami végétarien Le bouillon de légumes fonctionnera bien dans cette recette de soupe pour les végétariens.

Soupe épicée à la courge musquée

Nous pensons que cette recette de soupe à la courge musquée est parfaite telle quelle. Mais si vous voulez ajouter des épices, essayez un peu de cannelle, de gingembre, de muscade ou de clou de girofle.

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conseils

  • dans une grande marmite Faire chauffer l’huile à feu moyen.

  • Faire sauter les oignons pendant 10-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

  • Ajouter les boules de courge et cuire 10 minutes jusqu’à ce que la courge soit à peine molle.

  • Verser de l’eau ou du bouillon sur le mélange de courge.

  • Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.

  • Dans les vitamines, écrasez-les en petits cubes. à basse vitesse Mixer à haute vitesse jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  • servir

temps de préparation dix minute

temps de cuisson 30 minute

temps total 40 minute

Empêcher l’écran de s’assombrir

Comment faire une soupe à la courge musquée

Quand je fais de la soupe à la courge musquée, j’utilise environ 2,5 livres de courge musquée avant de retirer les cosses et les graines.

Si vous utilisez une plus grosse courge Votre soupe va épaissir et épaissir.

de la même manière Si vous utilisez moins de courge La soupe deviendra plus liquide.

Quel genre de courge est pour la soupe?

Cette recette de soupe à la courge facile est incroyablement flexible et fonctionnera très bien avec :

  • courge poivrée
  • Courge butternut
  • citrouille
Comment griller la courge musquée

Comment griller la courge musquée

Je ne fais pas rôtir de courge pour cette recette facile de soupe à la courge musquée

Parce que c’est l’un de nos plats d’accompagnement préférés. J’ai donc décidé d’inclure ici le moyen facile de griller la courge musquée.

quand il était jeune Mon plus jeune fils a mangé tellement de courge musquée rôtie qu’elle est devenue orange à cause de tout le bêta-carotène !

Soupe à la courge musquée Ina Garten

Qui n’aime pas Ina Garten ? Je pense que j’ai presque tous les livres de cuisine qu’elle ait jamais écrits.

Ina a une merveilleuse recette de velouté à la courge musquée qui ressemble beaucoup à la mienne.

Le sien contient d’autres ingrédients. Quelques autres choses, comme du curry en poudre (intéressant !), des pommes et du beurre.

Soupe aux pommes et à la courge musquée

Courge musquée et soupe de pomme

J’ai eu cette soupe à la courge musquée merveilleusement facile avec des pommes aromatisées à la cannelle – c’est confortable dans un bol!

Recettes de soupe sans gluten

En grandissant, il y a une pub qui aime dire La soupe est bonne.

Je ne pouvais pas accepter plus ! Voici quelques-unes de mes recettes de soupe préférées. qui bien sûr est sans gluten

Soupe aux haricots blancs et au chou frisé

Soupe instantanée aux haricots blancs avec chou frisé

Ma soupe de haricots blancs au chou frisé était si riche et satisfaisante que je l’ai servie comme un plat unique.

Les noix sont faibles en calories et riches en fibres. Aide à se sentir rassasié et rassasié Un soupçon de tomate ajoute une touche de saveur.

Cette soupe était la demande numéro un de M. Pantry pendant la quarantaine.

Intimidé par Instant Pot ? C’est bon, moi aussi !

Cette intimidation est rapidement devenue une obsession avec cet appareil étonnant. Pour devenir un gourou d’Instant Pot, consultez mon guide de survie imprimable Instant Pot.

Soupe aux carottes facile

soupe aux carottes

Cette recette de soupe aux carottes brillante a été inspirée par ma soupe de carottes au gingembre préférée au Post Ranch Inn en Californie du Nord.

Dès que j’ai goûté cette soupe J’ai tout de suite su que je devais faire des soupes saines pour mes lecteurs.

Avec des carottes, des pommes vertes, du gingembre, de l’orange et du lait de coco, c’est un mélange exotique de saveurs saines.

Cette recette de soupe facile n’est pas épluchée! Parce que cette soupe aux carottes est purifiée dans Vitamix. J’ai donc laissé les micronutriments riches en enzymes et bénéfiques de l’écorce.

Vous serez étonné de voir à quel point il est facile de préparer cette délicieuse soupe pour votre famille.

Soupe au poulet à la noix de coco

Soupe au poulet à la noix de coco

La soupe au poulet à la noix de coco a été l’une de mes premières recettes de soupe sur ce site et elle reste l’une des préférées de la famille après toutes ces années.

Le lait de coco fait une soupe crémeuse et sans produits laitiers en même temps et ajoute une merveilleuse saveur d’Asie de l’Est.

Ma soupe au poulet à la noix de coco est la solution parfaite aux restes de poulet.

Plus de poulet au frigo ? J’ai fait mon poulet rôti parfait au four pour le dîner un soir et j’ai fait une soupe de poulet à la noix de coco avec des restes. J’adore la planification stratégique des repas !

Soupe à la citrouille et au gingembre

Soupe à la citrouille et au gingembre

La soupe à la citrouille et au gingembre est une autre recette à base de lait de coco pour ceux qui suivent un régime sans produits laitiers.

Tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette soupe à six ingrédients est de la citrouille, du gingembre, du lait de coco, du bouillon de légumes ou de poulet, du jus de citron et quelques gouttes de stévia.

La soupe à la citrouille et au gingembre est le repas sain parfait toute l’année.

Recettes de soupes biologiques saines

Ce que j’aime dans les soupes, c’est qu’elles peuvent servir de repas copieux ou accompagner un repas copieux. Ma recette de soupe paléo est parfaite pour les deux occasions.

Notre maison a une saison de soupe toute l’année. Et j’espère que je vous ai inspiré avec quelques idées de recettes de soupes faciles. à essayer en famille

quelle est ta soupe préférée Laissez un commentaire et faites-le nous savoir !

Ce message est ancien mais bon d’archives. J’ai partagé pour la première fois une recette de soupe à la courge musquée en 2007.