Remplacer 6 recettes qui rendent la cuisine des fêtes plus saine

Remplacer 6 recettes qui rendent la cuisine des fêtes plus saine

Les vacances sont toujours remplies de plats délicieux et tentants. L’astuce pour maintenir une bonne hygiène de vie est de se laisser tenter de temps en temps ! Si vous vous limitez trop, vous êtes plus susceptible de boire.

L’une des principales raisons pour lesquelles les biscuits, tartes et autres sucreries des Fêtes sont nocifs est qu’ils sont riches en sucre, en calories vides et en très petites quantités de nutriments. L’astuce en matière de substitution consiste à trouver des moyens de réduire la quantité de sucre et de rajouter des fibres et des protéines nutritives. De plus, certaines expériences peuvent être nécessaires pour assurer une consistance et un goût appropriés avec tout remplacement. Ce qui fonctionne bien pour certains et qui a bon goût peut être différent pour d’autres.

Voici 6 changements que vous pouvez apporter à vos recettes de vacances et elles sont toujours aussi bonnes !

  1. Remplacez une partie de la farine blanche par de la farine de blé, de la farine d’amande ou de l’avoine moulue. Cela ajoutera des fibres à vos biscuits sans compromettre le goût.
  2. Réduire le sucre. Un biscuit au sucre de Noël traditionnel est certainement un exemple classique de biscuits fourrés au sucre. Même si vous réduisez un peu la quantité de sucre, les biscuits auront bon goût sans sucre.
  3. Remplacez les ingrédients transformés comme le sucre transformé par des substituts plus naturels comme le vrai sirop d’érable ou le miel.
  4. Remplacez complètement le glaçage au biscuit et saupoudrez de chocolat noir fondu, de noix grillées au miel ou même de zeste d’orange à la place.
  5. Remplacez les pépites de chocolat par du chocolat pur non traité et sans sucre. Les pépites de cacao sont également riches en antioxydants qui aident à réduire l’inflammation et le risque de maladie cardiaque et de diabète. Si vous ne pouvez pas passer aux barres de cacao ou si vous avez encore des enfants ou des petits-enfants qui ont envie de chocolat sucré, commencez par des mini pépites de chocolat ou des pépites de chocolat noir (c’est au moins 60 % de cacao). Cela vous aidera à passer progressivement du chocolat au lait.
  6. Ajoutez 2 à 4 cuillères à soupe de graines de lin broyées ou de graines de lin aux produits de boulangerie. Les graines de lin sont populaires depuis des années, mais remontent en fait à l’époque de Charles, dans les années 3000 avant JC, elles étaient riches en acides gras oméga-3, en lignanes et en fibres, causant certains cancers, des maladies cardiaques et pulmonaires. . .

Vous cherchez des recettes plus saines en cette saison des Fêtes? Découvrez ces recettes ou obtenez des collations et des desserts riches en protéines. Le pain de viande, les délicieuses frites et les bretzels sont quelques-uns de mes favoris.

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