Remplissage toutes les crèmes – La Via Macrobiotica

Questa est un gâteau qui a été inventé depuis longtemps et il a beaucoup de fortunes pour offrir un gâteau de super golos.

E ‘una torta elaborata e molto “carica”, quindi è dedicata esclusivamente alle casesi come feste e complemanni, non certo per un dolce da mangiare spesso !

Il n’y a pas de cas particuliers où vous avez besoin de beaucoup d’argent pour le solitaire, vous décidez avec la quantité et seulement s’il n’y a pas de problèmes dans la série.

Voir la charité, godiamoci du festival !

Composition

Pour ça:

Pour la crème :

Con un pelapatate rimuovi la buccia della 3 arance, facendo attenzione a non prendere la parte bianca.

Trasferisci in pentola il latte vegetale e aggiungi le bucce delle arance.

Scalda il latte, senza portarlo a bollore e spegni.

Dans une ciotola mescola la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e il sale.

Grattugia la buccia di una arancia va poi spremine il succo.

Aggiungi nella ciotola la buccia grattugiata e il succo.

Aggiungi l’olio et piano piano et latte vegetale.

Mescola bene e aggiungi latte vegetale quanto basta per ottenere un composto morbido e liquido.

Tortiera préparée rivestita con carta forno oppure oliata bene eversa il composto (tortiera d’un diamètre de 28 cm).

Forno Caldoda inforna à 170 ° en environ 35-40 minutes, dipende dal forno. Io ho un forno gaz.

Mentre la torta est en face de la crema.

Filter il latte per rimuovere le bucce e rimettilo in pentola.

Spray ou succulente due à l’arance, chaque boisson environ 200 ml de succulente.

Sciogli l’agar agar nel succo va aggiungi nella pentola con il latte.

Aggiungi il sale, la curcuma e il malto e porta a bollore mescolando.

La quantité en malt est molto personale. Se vuoi puoi metterne meno e poi aggiungerlo eventualmente dopo, se necessario, al momento di frullare la gelatina che si otterrà.

Quando bolle, cuoci 1 minute mescolando va spegni.

Version en pirofila par raffreddare. Inizierà ad indurirsi raffreddando, quindi finchè è caldo è liquido.

Sforna la torta e lasciala raffreddare bene.

Una volta fredda tagliala a meta. Spremi il succo dell’arancia rimasta va usalo per bagnare la base della torta.

Quando si sarà indurito il composto per fare la crema (sarà diventato gelatina), frulla bene, per ottenere una crema liscia. Bisogna frullare le suffixe pour affirmer la consistance du goût.

Spalma uno strato di crema sulla base della torta.

Prima di mettere lo strato superiore della torta, incidi la parte superiore un po ‘bombata, per “scavare” un po’ la torta in modo da trattenere la crema wheno la versrai sopra.

Tieni da parte quello che hai tolto.

Ora metti sulla base lo strato superiore della torta e aggiungi la crema rimanente (tutta bulgan, lasciane da parte qualche cucchiaio).

Un point de recherche dans un mélangeur de la part du gâteau qui doit être éloigné de toute crema sullo strato superiore.

Ora spennella va bordi della torta con l’avanzo della crema all’arancia e poi ricopri con la torta frullata, che si attaccherà facilmente.

Io ho fatto in questo mode per practice, ma tu trova il tuo metodo :

Prima di mettere base della torta sul piatto, ho messo 4 strisce di carta forno su bordi.

Dans ce mode, vous pouvez facilement transformer le tableau en gâteau frullata, puis essayer la carte forno, sollevandola, pour vérifier tout le contrôle du tableau. Poi ho tolto délicatement le strisce di carta forno, schiacciando sul bordo con una paletta di silicon.

Però puoi anche usare un cucchiaio o una paletta. Insomma, bisogna ingegnarsi con ciò che si ha a disposition. 🙂

Le décor a des avantages. Io affettato un’arancia e tagliato del cioccolato fondente, decorando in questo mode :

Ora metti in frigorifero almeno un’oretta. Queste torte danno il meglio di sè il giorno dopo, quindi puoi prepararla anche il giorno prima della festa.

Décorer avec fette dans l’arrangement de velocemente, ma sarebbe meglio togliere la buccia. 🙂

Se non riesci a trovare nei negozi una buona farina semi integrale tipo 2, oppure il lievito naturale o il malto ya del latte vegetale non dolcificato, puoi acquistarli qui :



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