Salade de thon au curry – mangeur d’amandes

Si vous aimez le déjeuner instantané, vous adorerez cette facilité Salade de thon au cari! Fabriqué avec du thon en conserve, du yogourt grec, de la coriandre et de la poudre de cari, il a un goût parfait et se prépare en 5 minutes environ.

Tout le monde veut une recette de déjeuner instantanée, et c’est la salade de thon au curry. Écoutez, j’adore les “salades” faites à la Mayo, comme ma salade de 30 poulets entiers et ma salade de poulet à la mangue. Alors, j’ai pensé pourquoi ne pas faire une recette de salade de thon saine?

J’ai choisi de le rendre un peu plus léger en utilisant du yogourt au lieu de la mayonnaise, bien que vous puissiez utiliser de la mayonnaise si vous le souhaitez. De plus, il est fabriqué à partir de poudre peu profonde, de coriandre et bien sûr de curry, ce qui ajoute une qualité au profil de saveur des salades de thon traditionnelles.

Cette recette peut être dégustée dessus, sur de la laitue, enveloppée ou en sandwich – toutes aussi délicieuses.

Caractéristiques culinaires

  • Une excellente façon d’utiliser le thon en conserve
  • Recette de déjeuner facile en seulement 5 minutes !
  • Excellente texture dans l’ensemble – un peu de croquant de challot et de pétoncles et la douceur des raisins secs
Une tranche de pain avec de la laitue et de la salade de thon sur une assiette

Littérature

  • Thon – Thon en conserve dans l’eau, mais assurez-vous d’abord d’enlever l’eau. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de thon – je choisis généralement Albecore ou Skipjack.
  • Yaourt – Le yogourt grec nature fonctionne très bien, mais si vous voulez le garder sans produits laitiers, utilisez votre yogourt sans produits laitiers préféré. Ou, si vous préférez la mayonnaise, utilisez ma simple mayonnaise à l’huile d’avocat.
  • Charlotte – Ou oignon rouge.
  • Coriandre – Il n’y a pas d’options; La coriandre est essentielle pour cela !
  • Groseille dorée – Vous savez, j’adore les combinaisons sucré-sucré, et les raisins secs donnent à la salade de thon une touche sucrée. Fais-moi confiance
  • Sirop de Citron – Vous pouvez manger du jus de citron si vous en avez une pincée, mais avec le profil de saveur de cette recette, le jus de citron est vraiment la voie à suivre.
  • Feuilles de curry – Encore une fois, pas le choix ! 100% requis.
  • Scalien – Peut sauter si nécessaire, mais j’aime la texture ajoutée qu’il fournit.

Avis

Étape 1 : Ajouter le thon. Tout d’abord, égouttez l’eau de la boîte de thon, puis égouttez-la avec une fourchette et placez-la dans une casserole moyenne.

Étape 2 : Combinez. Dans un autre bol, mélanger le yogourt, la coriandre, les raisins secs, le jus de citron, les feuilles de cari et les oignons verts. Ensuite, versez le thon dans ce bol et remuez pour combiner.

Thon, caillé, coriandre, shellot, oignon vert et raisins secs dans un bol

Étape 3 : Test de goût. Comme pour la plupart des recettes, vous devez faire un test de goût final pour voir s’il a besoin d’être modifié (c’est-à-dire plus de jus de citron / coriandre / raisins secs), puis ajouter du sel et du poivre au goût.

Des astuces

  • Vous voulez faire ce paléo ? Utilisez uniquement de la mayonnaise à l’huile d’avocat au lieu du yogourt. Vous voulez être sans produits laitiers ? Utilisez plutôt de la mayonnaise ou du yogourt nature sans produits laitiers.
  • Si vous aimez cela, assurez-vous de consulter mon sandwich à la salade de poulet au fromage cottage – Mon utilisation saine sur la salade de poulet.
  • Façons de servir la salade de thon :
    • Sur un sandwich : Prenez une ou deux tranches de pain, ajoutez un peu de laitue puis une grosse boule de mélange au thon.
    • Sur la salade : Faites votre recette de salade préférée, puis ajoutez une ou deux cuillères à soupe de thon
    • Wrap à la laitue : Pareil avec mes raps de morue paléo mais avec du thon ! Une excellente option à faible teneur en glucides

Puis-je utiliser des raisins secs ordinaires au lieu de raisins secs dorés ?

Techniquement oui, mais les raisins secs dorés sont bons et fructueux partout. De plus, la texture des raisins secs dorés est lâche et douce, tandis que les raisins secs ordinaires sont séchés et séchés, ce qui fait une grande différence.

Comment faire ce 30 entier?

Facile! Utilisez uniquement de la mayonnaise paléo et approuvée par 30 au lieu du yogourt et vous êtes prêt à partir! Oh, et assurez-vous de le servir dans un emballage de laitue ou même dans une salade.

Stockage

Réfrigérateur: Réfrigérer les 3 jours restants dans un contenant hermétique. Je ne recommande pas de le congeler. Cependant, si vous souhaitez préparer un repas pour quelques jours, vous pouvez le mélanger.

Sandwich à la salade de thon sur une assiette

Plus de recettes de déjeuner rapides

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Sandwichs à la salade de thon

Salade de thon au cari

Si vous aimez le déjeuner instantané, vous adorerez cette facilité Salade de thon au cari! Fabriqué avec du thon en conserve, du yogourt grec, de la coriandre et de la poudre de cari, il a un goût parfait et se prépare en 5 minutes environ.

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BROCHE
Taux

Temps de préparation: 5 Minutes

À temps plein: 5 Minutes

Portions : 4

Littérature

  • dix onces Thon (2 canettes de 5 onces); Dans l’eau, égoutter
  • 3 Tasse yaourt grec
  • 2 Cuillère Peu profond haché
  • 2 Cuillère Coriandre Haché
  • 2 Cuillère Groseille dorée
  • 1 Cuillère poudre de curry
  • 1 Cuillère Sirop de citron
  • 1 Scallien Haché
  • Sel et poivre au goût

Avis

  • Égouttez l’eau des deux boîtes de thon, puis utilisez une fourchette pour transférer le thon dans un récipient plus petit.

  • Dans un grand bol, mélanger le yogourt, la coriandre, les raisins secs, les feuilles de cari, le jus de citron et les pétoncles. Ensuite, versez le thon dans ce bol et remuez pour combiner. Ajouter du sel et du poivre au goût.

  • Dégustez une salade, un sandwich ou un wrap à la laitue !

Remarques

* Les calories sont par portion et ont une estimation ; La taille de la portion est de 2 à 4
* Transférer:

  • Yaourt grec – ou utilisez de la mayonnaise ou du yaourt sans produits laitiers
  • Charlotte – ou oignon rouge

*Conservation : Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours dans un récipient hermétique

La nutrition

Calories : 103kcal | Les glucides: 8g | Protéine: 16g | Graisse: 1g | Gras saturé: 1g | Gras polyinsaturés : 1g | Gras monoinsaturés : 1g | Gras trans: 1g | Cholestérol: 26mg | Sodium: 164mg | Potassium: 239mg | Fibre: 1g | Du sucre: 5g | Vitamine A : 90UI | Vitamine C: 2mg | Calcium: 42mg | Fer: 2mg

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