Tacos au poulet râpé | Rapide et facile

Ces tacos de poulet râpé céto sont farcis de cuisses de poulet marinées à la salsa verde croustillantes et caramélisées et enveloppés dans une délicieuse tortilla de jicama croustillante. Complétés d’avocat et de coriandre, ces tacos céto sont parfaits.

Les MEILLEURS tacos au poulet râpé

J’aime vraiment les aliments simples et sains à 5 ingrédients, et ces tacos céto sont l’un de mes favoris absolus! Pensez que la délicieuse recette de poulet salsa verde de rue pour les tacos et céto de rue au poulet est si bonne que vous voulez en manger cinq! Tout cela enveloppé dans des tortillas de jicama croustillantes, saupoudrées de coriandre et d’avocat pour faire le plus délicieux taco à faible teneur en glucides. La meilleure partie? Tous ces ingrédients se retrouvent chez Trader Joe’s dans un shopping ultra-rapide qui peut se faire en moins de 10 minutes ! Ces tacos céto sont croustillants, légers et super revigorants!

De plus, ils sont parfaits pour le déjeuner ou le dîner, et vous adorerez la rapidité avec laquelle ces ingrédients se réunissent ! En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer le plus délicieux aliment céto à faible teneur en glucides que toute la famille adorera !

Le panier du marchand rouge Joe avec des ingrédients de tacos au poulet râpé céto

5 Ingrédients chez Trader Joe’s !

  • Cuisses de Poulet Fermier Bio
  • Tortilla Jicama (au rayon produits frais)
  • 2 bouteilles de Salsa Verde (la MEILLEURE marinade pour tacos au poulet!)
  • Avocat
  • Coriandre (au frigo à côté des salades)

Regardez la vidéo de la recette

Remarque : Vous pouvez également regarder cette vidéo de recette sur YouTube.

Tacos au poulet effiloché : Guide de marinade et de cuisson

Cette marinade pour tacos au poulet est simplement une bouteille de salsa verde de Trader Joe’s. Vous ne croirez pas à quel point le poulet sera juteux et savoureux avec cette salsa !

Instructions de pot immédiates : Ajoutez les cuisses de poulet et un seul des pots de 12 onces de salsa verde. Fermez-le avec le couvercle et vérifiez que l’évent est en place Joint. Cuire à haute pression pendant 15 minutes. (Remarque : il faut environ 10 à 15 minutes pour atteindre la pression, puis démarrez le compte à rebours à partir de 15.).

Après 15 minutes, placez le Libérations rapidese où vous déplacez la vanne Ventilation pour libérer toute la vapeur. Si toute la vapeur s’épuise et que la soupape à flotteur est tombée, vous pouvez ouvrir le récipient instantané en toute sécurité.

Méthodes de cuisson alternatives

Instructions pour le poêle : Dans un bol, ajouter les cuisses de poulet et 1 bouteille de salsa verde. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen environ 45 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit tendre et juteux.

Guide de la mijoteuse : Ajouter à votre mijoteuse et cuire à LOW pendant 8 heures ou à HIGH pendant 4 heures. En gros, achetez un pot instantané, haha !

poulet haché mariné à la salsa verde dans une poêle plate sur fond blanc

Comment faire du poulet croustillant

Obtenir la parfaite viande de poulet croustillante et hachée qui s’accorde parfaitement avec la tortilla jicama est tout au sujet du gril! En deux étapes faciles, le poulet deviendra OMG HEAVENLY SREDDED CHICKEN !

  1. Transférer les cuisses de poulet cuites dans une plaque à pâtisserie à rebords. Hacher le poulet à l’aide de 2 fourchettes. Versez 1/2 tasse de liquide de cuisson salsa verde de l’Instant Pot (pour garder le poulet juteux). Saupoudrez environ 1/2 cuillère à café de sel casher dessus.
  2. Bagarre le poulet pendant 5 minutes. Retirer du four, remuer et cuire encore 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés. Goûtez le sel et assaisonnez si nécessaire.

Enfin, préparez les tacos, mangez-les et vous êtes prêt pour un moment !

trucs et astuces

Poulet: Pour un poulet croustillant + caramélisé, cela fonctionne UNIQUEMENT avec une cuisse de poulet car elle contient plus de matières grasses. La poitrine de poulet ne caramélise pas car elle est plus maigre. Vous pouvez toujours le faire avec de la poitrine de poulet, je sauterais simplement la caramélisation et le servirais juteux après l’avoir haché.

Envelopper: Les wraps de tortilla Jicama sont ma “coquille” de taco ketobara préférée et sont déjà disponibles en tranches dans la plupart des épiceries. Vous pouvez également utiliser de la laitue romaine ou de la salade au beurre, ou des tortillas ketobara.

Salsa: Vous pouvez le faire avec n’importe quelle salsa. J’aime beaucoup la salsa.

Pimenter: Le poulet sera aussi épicé que la salsa verde utilisée. Trader Joe’s est très légèrement assaisonné, même mes enfants mangent délicieusement.

Le progrès: Vous pouvez le faire cuire tôt dans la journée, puis laisser le poulet dans la marmite instantanée CHAUD pendant au moins 8 heures. Puis hachez et faites frire.

Post-combustion : J’aime faire chauffer le reste du poulet dans une poêle en fonte avec un peu de ghee, il redeviendra croustillant ! Ou vous pouvez le chauffer au micro-ondes pendant 2-3 minutes.

keto street taco au poulet jicama tortilla wrap à la coriandre sur plaque blanche sur fond blanc

Encore plus délicieux Keto Taco!

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une main tient un tacot de poulet râpé dans une tortilla de jicama

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Ces tacos de poulet râpé céto sont farcis de cuisses de poulet marinées à la salsa verde croustillantes et caramélisées et enveloppés dans une délicieuse tortilla de jicama croustillante. Complétés d’avocat et de coriandre, ces tacos céto sont parfaits.

  • Mettez les cuisses de poulet et UN des pots de 12 onces de salsa verde dans le pot instantané.

  • Fermez avec un couvercle et assurez-vous que l’évent est au SCEAU. Cuire à HAUTE PRESSION pendant 15 minutes. Il lui faut environ 10-15 minutes pour atteindre la pression, puis lancer le compte à rebours à partir de 15. Après 15 minutes, effectuez un DÉGAGEMENT RAPIDE où la vanne est déplacée en position VENTILATION pour libérer toute la vapeur. Si toute la vapeur s’épuise et que la soupape à flotteur est tombée, vous pouvez ouvrir le récipient instantané en toute sécurité.

  • Réglez le four sur HI BROIL.

  • Placer les cuisses de poulet frites dans un plat allant au four. Hacher le poulet à l’aide de 2 fourchettes. Versez 1/2 tasse de liquide de cuisson salsa verde de la marmite instantanée (pour garder le poulet juteux). Saupoudrez environ 1/2 cuillère à café de sel casher dessus.

  • Faire revenir le poulet pendant 5 minutes. Retirer du four, remuer et cuire encore 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés. Goûtez le sel et assaisonnez si nécessaire.

  • Assemblez les tacos : jicama wrap, avocat tranché (assaisonné de sel kasher), poulet verde croustillant, salsa verde (du 2ème verre de salsa verde) et coriandre ciselée. Profitez!

  • Le résidu est laissé dans un récipient hermétiquement fermé pendant au moins 5 jours.

  • Voir les notes de recette ci-dessous pour plus de conseils, FAQ et substitutions d’ingrédients.

Poulet: Croustillant + caramélisé pouletcela fonctionnera UNIQUEMENT ensemble poulet les cuisses car elles ont plus de gras. Poulet La poitrine ne caramélise pas car elle est plus fine. Tu peux encore le faire poulet poitrines, je sauterais simplement l’étape de caramélisation et servirais après avoir haché si juteux.
Envelopper: Les enveloppes de jicama sont ma “coquille” de taco cétobarique préférée et sont déjà disponibles en tranches dans la plupart des épiceries. Vous pouvez également utiliser de la laitue romaine ou de la salade au beurre, ou des tortillas ketobara.
salsa: Vous pouvez le faire soit avec salsa. je l’aime vraiment bien salsa vert.
Pimenter: Ton poulet il sera aussi épicé que la salsa verde utilisée. Trader Joe’s est très légèrement assaisonné, même mes enfants mangent délicieusement.
Avant: Vous pouvez le faire cuire tôt dans la journée puis laisser le poulet dans la marmite instantanée, CHAUD pendant au moins 8 heures. Puis hachez et faites frire.
Instructions pour le poêle : Si vous n’avez pas de pot instantané (OMG ACHETEZ-EN UN IMMÉDIATEMENT SI VOUS N’AIMEZ PAS LE MIEN, TRÈS RÉDUCTIONS !), Vous pouvez le faire sur le dessus du poêle. Dans un bol ajouter le poulet cuisses et 1 bouteille salsa vert. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 45 minutes jusqu’à ce qu’un poulet doux et juteux.
Guide de la mijoteuse : Ajouter à votre mijoteuse et cuire à LOW pendant 8 heures ou à HIGH pendant 4 heures. En gros, achetez un pot instantané, haha !
Post-combustion : J’aime réchauffer les restes poulet dans une poêle en fonte avec un peu de ghee, il redeviendra croustillant ! Ou vous pouvez le chauffer au micro-ondes pendant 2-3 minutes.

Calorie: 206, Glucides totaux : dixg, Protéine: 13g, Graisse: 13.3g, Fibre: 6g, Glucides nets : 4g