TARASSACO ou RADICCHIETTO CON TOFU

TARASSACO OU RADICCHIETTO CON TOFU.

TARASSACO OU RADICCHIETTO CON TOFU.

Questo piatto é stato appositamente concepito per i végétarien e per chi ha di colesterolo problem in sostituzione al buonissimo.”Radicchieto Con Lardo” che tanto si apprezza in montagna nelle serate primaverili

(- Difficoltà = facile -) Ingrédients pour 4 personnes.

Ingrédients par fare il TARASSACO O RADICCHIETTO CON TOFU:

1 terrina di tarassaco appena raccolto ou radicchietto verde;
1 panetto de tofu;
1 cucchiaino au paprika;
2 cucchiai de salsa shoyu ;
½ cucchiaino di zenzero;
½ cucchiaino di coriandol;
Surdosage d’Olio d’Oliva ;
vendre e pepe;
Aceto di Mele

Préparation de TARASSACO ou RADICCHIETTO CON TOFU :

In un padellino leggermente to con olio d’oliva extravergine mettere il tofu tagliato a piccoli dadini

Condirle Con le Spice:

1 cucchiaino au paprika;
2 cucchiai de salsa shoyu ;
½ cucchiaino di zenzero;
½ cucchiaino di coriandol;

e far riposare mezz’ora

Trascorso il tempo mettere il padellino sul fuoco a fiamma bassissima facendo tostare bene il tofu

Unire lo shoyu e altro olio d’oliva Extra chinois

Alzare la fiamma, aggiungere l’aceto e, ancora bollente, condire il radicchio e servire.

TARASSACO ou RADICCHIETTO CON TOFU – Alimentazione Consapevole – in alternativa al “Radicchietto con lardo” che tanto si apprezza, in montagna nelle serate primaverili.

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