Trempette burrata cuite au four à faible teneur en glucides

Cette sauce burrata frite est rafraichissante, désaltérante et tellement salée ! Idéal à partager comme collation à faible teneur en glucides et végétarienne !

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Vous vous souvenez peut-être d’avoir récemment publié une burrata, mais celle-ci est différente ! Ajouter la sauce pour pâtes sans sucre et servir tout droit sorti du four ressemble plus à ma pizza à faible teneur en glucides ou à mes recettes de ricotta au four !

La sauce pour pâtes que j’ai récemment trouvée sur Amazon contient environ 4 grammes de glucides purs d’un côté de la tasse. Extrêmement faible en glucides et pratique !

Comment faire une sauce burrata au four à faible teneur en glucides |

J’ai décidé de me réchauffer un peu pour la trempette, j’ai donc ajouté un peu de sriracha à la sauce pour pâtes – mais vous pouvez sauter cette étape si vous le souhaitez.

Sauce burrata cuite au four à faible teneur en glucides - Oey, une sauce salée chaude que vous voulez partager!

Verser la sauce dans un petit plat allant au four, puis ouvrir la burrat sur le dessus. J’ai utilisé quatre petites boules (2 onces), mais une burrata plus grande fonctionnerait bien. Assaisonner de poivre noir.

Sauce burrata cuite au four à faible teneur en glucides - Oey, une sauce salée chaude que vous voulez partager!

Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Saupoudrez le dessus de parmesan finement râpé, puis décorez avec beaucoup de feuilles de basilic hachées.

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Montré ici est servi avec des chips de maïs à faible teneur en glucides.

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Regardez cette attraction de fromage !!!

Découvrez toutes mes recettes de burrata à faible teneur en glucides!

Des instructions

  1. Préchauffer le four à 375 F (190 C).
  2. Incorporer la sriracha (le cas échéant) dans la sauce pour pâtes, puis verser la sauce dans un petit plat allant au four.
  3. Sur la sauce, casser les boules de burrata et assaisonner de poivre noir.
  4. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  5. Saupoudrer de parmesan sur le dessus, puis garnir de feuilles de basilic tranchées.

Remarques

5,3 g de glucides purs par grande portion (½ tasse)
Les données nutritionnelles n’incluent pas les chips.

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Information nutritionnelle

Récolte 4

Taille des portions Environ ½ tasse

Quantité par portion

Calories 226Teneur totale en matières grasses 14gGraisses saturées 8gCholestérol 47mgSodium 916mgCrabes 6gGlucides purs 5,3gFibre 0,7gdu sucre 3,6 gProtéine 14g