Une poêle à enchilada au poulet poêlé – La fille qui a tout mangé

C’est facile Une casserole d’enchilada de poulet dans une casserole Vous pouvez le faire en 10 minutes ! Sérieusement une délicieuse recette de dîner mexicain avec du poulet! Faire mijoter le poulet rôti dans la sauce enchilada et la salsa, puis incorporer les tranches de tortillas jusqu’à ce qu’elles soient lisses jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Garnir ce plat de fromage et de toutes vos garnitures préférées telles que le guacamole, la crème sure et les oignons verts.

One Pan Chicken Enchilada Skillet avec sauce enchilada, poulet, tortilla et salsa avec crème sure et oignons verts

ARMOIRE ENCHILADA AU POULET UNIQUE

(publié initialement : 2018)

Nous venons de rentrer d’une croisière dans les Caraïbes, et même si je pourrais vraiment écrire cinq articles distincts sur les avantages et les inconvénients des croisières, je vous épargne.

Cependant, ce qui est unique à propos de la croisière, c’est que même s’il y avait 8 000 personnes sur notre navire, elles ont tendance à voir les mêmes personnes encore et encore.

Les acteurs de la pièce Mammia Mia qu’on a vus sur le bateau ont aussi organisé une compétition de volley-ball à la piscine. Les patineurs du spectacle de patinage sur glace, qui avaient tous fait du babysitting la nuit précédente, ont distribué des patins aux enfants le lendemain, en sueur. Les gymnastes du spectacle aquatique ont soulevé des poids à côté de moi dans le gymnase et certains m’ont dépassé sur la piste entourant le bateau. Les dames du club pour enfants sont apparues comme par magie, menant le carrousel à l’autre bout du navire.

Pour la croisière du week-end, il est devenu évident que tous ceux qui y travaillaient portaient plusieurs casquettes, maîtrisant toutes sortes de domaines de travail, du serveur au magicien !

One Pan Chicken Enchilada Skillet avec sauce enchilada, poulet, tortilla et salsa avec crème sure et oignons verts

À quoi ça sert? Si cette casserole One Pan Chicken Enchilada semble familière, c’est parce qu’elle l’est. Espèces. Je veux dire, le cousin de ce poulet et riz mexicain à une seule poêle, ou peut-être la sœur du Easy Beef Burrito Pan. Semblable, mais ô combien différent.

J’ai grandi en mangeant du boeuf, c’était méchant chez moi. Ma mère avait une recette de poulet, poulet, poulet pour chaque repas. Le bœuf était rarement consommé. Nous mangeons probablement du bœuf une fois par semaine, mais d’après mon expérience, tout le monde veut du poulet ! Je pense que c’est juste un plaisir général.

Poêlée d'enchilada au poulet sauce enchilada à la poêle

Commencez par le poulet râpé. J’adore la texture du poulet rôti, mais s’il reste du poulet, assurez-vous de l’utiliser. J’ai juste ajouté quelques épices (cumin et origan) au poulet. One Pan Chicken Enchilada Skillet avec sauce Enchilada, poulet et salsa

Je l’ai ensuite cuit à la vapeur avec de la salsa et de la sauce Old El Paso Enchilada.
One Pan Chicken Enchilada Skillet avec sauce Enchilada, poulet, tortilla et salsa

Ajouter ensuite quelques tortillas farinées coupées en lanières.

One Pan Chicken Enchilada Skillet avec sauce Enchilada, poulet, tortilla et salsa

Lorsque vous le mélangez, il sera beau et doux comme une boulette mexicaine. Garnir de fromage et de vos garnitures préférées.

One Pan Chicken Enchilada Skillet avec sauce enchilada, poulet, tortilla et salsa avec crème sure et oignons verts

J’ai inclus la crème sure et les oignons verts dans le guide, ce n’est pas obligatoire car je ne le pense pas.

One Pan Chicken Enchilada Skillet avec sauce enchilada, poulet, tortilla et salsa avec crème sure et oignons verts

Ma famille adore cette casserole One Pan Chicken Enchilada! Et sans blague, c’est prêt en moins de 10 minutes. Si vous aimez les enchiladas et les plats simples, cette recette est pour vous !

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Ingrédients

  • 2 tasses de poulet rôti effiloché

  • 1/2 cuillère à café de cumin moulu

  • 1/2 cuillère à café d’origan séché

  • 1 boîte (10 onces) de sauce enchilada rouge Old El Paso

  • 1/2 tasse de salsa épaisse

  • 1/4 tasse d’eau

  • 4 (6 pouces) vieilles tortillas molles El Paso coupées en lanières de 1 pouce (le coupe-pizza fonctionne très bien pour cela)

  • 1 tasse de mélange de fromage mexicain râpé

  • 1/2 tasse de crème sure

  • 1/4 tasse d’oignons verts tranchés

  • (facultatif) guacamole

Des instructions

  1. Mettre le poulet rôti dans une grande casserole (12 pouces). Saupoudrer de cumin et d’origan. Ajouter la sauce enchilada, la salsa et l’eau. Faire bouillir le mélange à feu moyen pendant quelques minutes pour épaissir la sauce et réchauffer le poulet.
  2. Incorporer les lanières de tortilla et saupoudrer de fromage. Retirer du feu et laisser fondre le fromage sur le feu.
  3. Tartiner le dessus de crème sure (et de guacamole si désiré) et saupoudrer d’oignons verts. Sers immédiatement.

Remarques

La fille qui à l’origine mangeait tout

Information nutritionnelle:

Rendement: 6

Dose: 1/6 de la recette

Quantité par portion :

Calorie: 239Graisse totale: 14gGraisses insaturées: 0gLes glucides: 15gFibre: 1gProtéine: 12g

One Pan Chicken Enchilada Skillet avec sauce enchilada, poulet, tortilla et salsa avec crème sure et oignons verts