V egan D zar : 1:15 Boov

Bonne année! Si votre 2017 ressemble à mon 2016, vous aurez besoin de cette recette pour ajouter une belle saveur de lapin à votre restauration rapide. Ils sont un peu plus épais que les pâtisseries ordinaires, mais bon, vous pouvez les faire en une heure et 15 minutes, et ils auront meilleur goût que n’importe quoi dans l’épicerie. L’essentiel est d’avoir un endroit bien chaud pour aider la pâte à lever rapidement. La levure chimique permet également au four de mieux pousser.

Faire 6 gâteaux

NAIRLAGA
– 15 onces de farine à pain
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 cuillère à café de sel
– 3 cuillères à café de sucre
– 1 cuillère à café de levure rapide
– 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
– 4 onces de lait de soja chaud
– 5 onces d’eau tiède
– 1,5 once de beurre

– lait de soja chaud pour le lavage des pinceaux
– graines de sésame

ARGA
0:00 – 10:00 : Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le sucre et la levure. Mettez le vinaigre de cidre de pomme dans le lait de soja, puis ajoutez l’eau. Ajouter à la farine avec l’huile. Pétrir en une pâte et pétrir jusqu’à consistance lisse. Faire une forme de boule.

10h00 – 30h00 : Mettez la pâte dans un moule graissé, couvrez et mettez dans un endroit chaud.

30:00 – 35:00: Rouler la pâte en 6 morceaux. Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Lisser plus de forme comme une rondelle. Badigeonner de lait de soja chaud.

35h00 – 50h00 : Faire chauffer le pain et le réchauffer à nouveau avec du lait de soja. Préchauffer le four à 400 degrés.

50:00 – 60:00 : Couper environ 1/3 de la pâte avec un couteau bien aiguisé. Peignez à nouveau avec du lait de soja et saupoudrez de graines de sésame. Terminez la croissance. Les pâtisseries finies ne lèvent pas comme une pâte ordinaire, mais ne vous inquiétez pas, elles poussent bien au four.

1:00:00 – 1:15:00 : Cuire le pain pendant 7,5 minutes, puis retourner le moule et cuire encore 7,5 minutes. Refroidir et servir.